Inlagd kål med paprika och morötter

Ibland verkar det som att vitkål helt enkelt skapas för att betas eller jäsas. Håller med, vad kan vara smakligare än en krispig, saftig doftande inlagd kål? Inlagd kål med paprika och morötter är en så härlig maträtt, och viktigast av allt, hur lätt det är att laga. Endast 5 timmar, och utsökt kryddig inlagd kål finns redan på ditt bord.

ingredienser:

• vitkål - 2 kg;
• paprika - 4-5 bitar;
• morot - 0,5 kg;
• laurblad - 4 saker.

marinad:

• vatten - 0,5 liter;
• salt - 4 matskedar;
• vinäger 9% - 200 ml.

Inlagd kål med paprika och morötter. Steg för steg recept

1. Hacka kålen som du vill, desto tunnare pickling desto snabbare.
2. Söt paprika måste rengöras från frön och skäras i halva ringar eller remsor.
3. Riven skalade morötter.
4. Blanda med kål, peppar och morötter, tillsätt laurblad.
5. Förbered marinaden, kombinera alla komponenter, koka.
6. Låt marinaden svalna lite och häll sedan kålen över den varma marinaden. Täck med en platta och lägg förtrycket ovanpå och låt den stå vid rumstemperatur i 5 timmar.
7. Lägg sedan kålen i burkar, stäng kapronlocken och förvara i kylen.

Jag kan tro dig att inlagd kål med paprika och morötter inte kommer att stå i kylen på länge. När allt kommer omkring är kål perfekt kombinerad med alla rätter. Varför serverar du det inte, allt blir välsmakande! "Jag älskar att laga mat" önskar dig läckra förberedelser. Var uppmärksam på beredningen av färgglad inlagd kål och inlagd kål för vintern med aubergine.