Inlagd lök till sill

Sill med inlagd lök är ett riktigt nöje. Ibland känner du för det, men du vet inte hur man lagar en riktig välsmakande marinerad lök till sill. Jag ska berätta hur man knipar lök till sill, och efter några minuter kan du njuta av en sådan välkomsträtt.

ingredienser:

• Lök - 2 bitar av medelstor storlek;
• ättiksyra - 5 teskedar;
• socker - 1 tesked.

Steg för steg recept för inlagd sill

1. Skala löken och skär den i ringar, oavsett om den är i halva ringar.
2. Koka vatten och skäll löken flera gånger. Låt det inte ligga i kokande vatten när du tappar vatten. Prova löken, om den inte längre är bitter, behöver du inte längre hälla över kokande vatten.
3. Häll sedan lök med kallt vatten, låt den svalna i den och bli krispig och saftig.
4. Separera i en kopp vatten med socker och vinäger.
5. Lägg löken i en behållare, häll den med den här marinaden. låt det stå i en halvtimme.

Inlagd lök till en sill lämnar inte en bitter eftersmak i munnen, har inte en stark lukt. Det går bra med sill och kött, såväl som en separat sidodisk.

Läckra förberedelser och god aptit!