Inlagda bulgariska gurkor

Den nostalgiska smaken av oöverträffade inlagda gurkor enligt det bulgariska receptet som kom till oss från 80-talet. De inlagda bulgariska gurkorna är på något sätt speciella, deras smak kan inte förväxlas med någonting, den är så rik, måttligt kryddig, kryddig och pikant.

ingredienser:

• gurkor;
• bordsäger - 250 ml;
• vatten - 5 glas;
• socker - 0,5 koppar;
• salt - 1 matsked;
• krydda - 5 stycken;
• vitlök - 3 kryddnejlikor
• vinbärsblad, körsbär, dillparaplyer;
• senapskorn - 6 stycken.

Steg för steg recept för bulgariska inlagda gurkor

1. Tvätta gurkorna, om så önskas kan du klippa av spetsarna.
2. Ärtor, laurbærblad, vinbärsblad, körsbär, dill paraply, vitlök läggs i burkar längst ner.
3. Lägg gurkorna tätt.
4. Vi gör marinaden: tillsätt salt och socker i vattnet, koka upp.
5. Häll gurkor med kokande marinad, täck bankerna med lock.
6. Vi steriliserar burkarna i 15 till 20 minuter, korkar med ett lock. I en inverterad form, lindar vi den i en filt och gör att den svalnar.
7. Gurkor är redo.

Nu kan du koppla av. På vintern kommer du att överraska och till och med omedelbart döda att dina inlagda bulgariska gurkor finns i butiken!

Läckra för er förberedelser!