Kål "provence"

14-05-2019
Enkel maträtt

kål

Kål "Provence" med rödbetor och vitlök är en otrolig smaskig, där smaken helt enkelt är gudomlig. Kål "Provence" är krispig, rödbetor är doftande och kryddig, och vilken typ av vitlök ... du kan äta allt på en gång. Kål ser väldigt vacker ut på bordet, gästerna kommer att bli glada med sådan inlagd kål.

ingredienser:

  • kål;
  • betor;
  • tillräckligt med vitlök för att göra flera lager av en tre-liters burk.

marinad

  • Vatten - 1,5 liter;
  • socker - 200 gram;
  • vinäger 9% - 200 gram;
  • salt - 3 matskedar utan topp;
  • vegetabilisk olja - 150 gram;

Steg för steg recept för kål "Provence"

  1. Skär kål i stora bitar.
  2. Skär rödbetor i skivor.
  3. Vitlök är lätt att skala och dela upp i kryddnejlika.
  4. Lägg kål, vitlök och rödbetor i lager i en burk.
  5. Förbered marinaden: koka vattnet med socker och salt. Tillsätt vinäger och vegetabilisk olja när du kokar. Låt det svalna lite. Häll sedan kålen i en burk.
  6. Låt stå i en dag vid rumstemperatur. Om en dag är kålen klar. I framtiden måste du förvara i kylen under ett nylonskydd.

Du kan servera "Provence" -kål med vilken maträtt som helst, det är alltid lämpligt på bordet. Varje hemmafru har en annan smak på kål, om du vill bli mer kryddig, lägg till mer vitlök och om senare - rödbetor.

Läckra för er förberedelser.

Categories