Kanderad vattenmelonskal

Kanderad vattenmelonskal är en ovanlig och läcker dessert gjord av vattenmelonskal. Vattenmelonskorpor innehåller många användbara komponenter som bevaras under denna typ av bearbetning. Användningen av kanderad frukt från vattenmelonskal hjälper till att eliminera toxiner från kroppen, hämmar utvecklingen av åderförkalkning, hjälper till att återställa kroppen efter att ha tagit antibiotika, hjälper till med osteokondros, artrit. Jag kommer att berätta det enklaste receptet för kanderad vattenmelonskal.

ingredienser:

• Vattenmelonskal - 1 kilo;
• socker - 1,3 kg;
• vatten - 1 kopp;
• vanillin.

Steg för steg recept för kanderad vattenmelonskal

1. Tjockhudiga varianter av vattenmeloner är lämpliga för framställning av kanderad frukt av vattenmelonskal.
2. Skala skal, skär i bitar, lägg i en durkslag och tappa i kokande vatten i 1 minut.
3. Kyl omedelbart i kallt vatten och lägg i en varm sirap gjord av vatten och socker, hög koncentration. Koka i tre steg.
4. De första två gångerna i 15 minuter vid låg kokning med exponering efter det i 10 timmar.
5. Vid den tredje tillagningen tillsätts vanillinpulver till sirapen.
6. I slutet av tillagningen lägger du jordskorpan på en sikt tills sirapen är helt tömd, lägg i en rad och torka i ugnen vid en temperatur på 35-45 ° C tills en torr skorpa med små kristaller av socker bildas på kanderad frukt.
7. Lägg torkad kanderad frukt i rena, torra burkar och täck med lock.

Kanderad frukt från vattenmelonskal är en läcker oberoende behandling. Om du vill göra det ännu mer förfinat kan du täcka kanderad frukt med smält choklad, då får du naturliga och hälsosamma hemlagade godisar.

Läckra förberedelser och god aptit.