Khachapuri-båt

Kära vänner, jag vill introducera er till det fantastiska khachapuri-receptet - en båt. Khachapuri-båten förbereds mycket enkelt och snabbt. Tja, hans smak är helt enkelt utsökt. Tortillas blir saftiga, doftande och luftiga! Ditt hushåll kommer att äta varje sista smulor.

ingredienser:

• mjöl - 600 gram;
• vatten - 160 milliliter;
• torr jäst - 1 matsked;
• socker - 1 tesked;
• ägg - 1 bit;
• vegetabilisk olja - 3 matskedar;
• salt - på spetsen av en tesked.

För fyllning:

• ägg - 4 bitar (äggulor);
• Suluguni - 350 gram.

Khachapuri-båt. Steg för steg recept

1. Sikt mjölet. Så det blir mättat med syre, och kvaliteten på bakningen blir mycket bättre.
2. Tillsätt salt, socker och jäst i mjölet. Blanda väl.
3. Tillsätt sedan vegetabilisk olja, ägg och vatten.
4. Knåda degen.
5. Låt den färdiga degen vila, täck med en handduk i ett par timmar.
6. När vår deg står rätt tid fortsätter vi till matlagning.
7. Vi delar degen i fyra lika stora delar. Vi rullar kakan, i mitten sprider vi den förhackade osten.
8. Vi förvandlar kanterna till ett rör och klämmer fast. Du borde få en båt.
9. Koka i ugnen i 20 minuter. Efter 20 minuter sätter du äggulan i mitten och bakar ytterligare ett par minuter.

Vår khachapuri är klar!

Servera heta khachapuri till bordet. Laga det bästa och det bästa med oss! "Mycket välsmakande" önskar dig god aptit! Och se till att prova Adjarian khachapuri och Megrelian khachapuri med ost.