Klassiskt bigus-recept med korv

Kära vänner, jag vill introducera dig till ett välsmakande klassiskt bigus-recept. I det här receptet använder vi potatis, korv och korv, så vår bigus visar sig vara mycket tillfredsställande och välsmakande. Förbered en bigus enligt detta recept en gång, det kommer att bli en vanlig gäst i ditt kök. Prova det så kommer du att älska det.

ingredienser:

• kål - 1 gaffel (cirka 500 gram);
• lök - 1 huvud;
• korv - 5 stycken;
• korv - 300 gram;
• lagerblad - 2 stycken;
• morötter - 1 st;
• potatis - 6 bitar;
• tomater - 4 bitar;
• salt, peppar - efter smak;
• vegetabilisk olja - för stekning.

Det klassiska receptet för bigus med korv. Steg för steg recept

1. Finhacka kålen, smaka salt och mosa.
2. Vi rengör löken, skär i halva ringar.
3. Vi rengör morötter, tre på en rivjärn.
4. Tomater måste skäras i stora kuber.
5. Korvar rengöras från skalet och skärs i rundor.
6. Skär korven i små bitar.
7. Skala potatisarna och skär dem i stora kuber.
8. Häll vegetabilisk olja i en kittel.
9. Stek lök och morötter i 5 minuter.
10. Tillsätt sedan potatisarna och låt sjuda i 15 minuter under omrörning.
11. Salt, peppar efter smak.
12. Efter att potatisen är lite stuvad, tillsätt kålen, lagerbladet och låt sjuda i 10 minuter.
13. Tillsätt korv, korv, tomater och koka tills de är helt kokta.

Vår bigus med korv är klar. Servera det fortfarande varmt. "Jag älskar att laga mat" önskar dig god aptit! Och se till att försöka laga kött på franska med potatis och potatis med bacon i ugnen.