Konserverad majs

Jag gillar att göra olika sallader, som inkluderar konserverad majs. Och jag medger ärligt att jag nyligen kom på idén att bevara majsrecept, som jag hittade i en kulinarisk tidning, snarare än att köpa i en butik. Jag är ju säker på att jag kommer att förbereda en naturlig produkt som inte innehåller kemi.

ingredienser:

• majskorn - 700 gram.

Att fylla:

• Vatten - 1 liter;
• salt - 30 gram;
• socker - 30 gram.

Steg för steg recept för konserverad majs

1. För beredning av konserverad majs måste du ta korn av mjölkmognad.
2. förbereda hälla koka vatten, tillsätt socker och salt.
3. Häll de beredda kornen i en burk.
4. Lägg steriliserade burkar i en kastrull med punkterat gitter, eller lägg bara en trasa servett på botten. Sterilisera vid en temperatur av 90 ° C: halvliters burkar - 20 minuter, liter - 25 minuter.
5. Kyl luftburkarna.

Förvara på en sval, mörk plats.

Konserverad majs hemma enligt detta recept är saftigt och aptitretande. Rätter eller sallader som är förberedda med det kommer att spela med nya färger, och det är också bra att använda det som dekoration eller som en sidamat till kött.

Bon aptit!