Konserverade tomater med vattenmelon

Detta kommer från en serie anpassade bevarande. Smaken är ovanlig, du kommer inte säga något, men mycket intressant. Jag säger direkt konserverade tomater med en vattenmelon för en amatör, men om de gillar "amatören" kan han döma burken själv. Jag gillade vattenmelonen, den är väldigt ovanlig och till och med bra som ett mellanmål.

ingredienser:

• Tomater och vattenmeloner per 3 liter burk;
• körsbärs- och vinbärsblad; vitlök - 3 kryddnejlikor
• dill.

För saltlösning:

• Vatten - 1,2 liter;
• socker - 3 matskedar;
• salt - 1,5 matskedar;
• vinäger - 1 matsked.

Steg för steg recept för konserverade tomater med vattenmelon

1. Ta bort jordskorpan i en vattenmelon och skär den i små bitar. Du kan ta bort benen.
2. Tvätta tomaterna och ta bort stjälkarna.
3. I en burk med tre liter läggs bladen av körsbär och vinbär, dill och skalade vitlöksklyftor. Växla sedan för att lägga tomater och skivor vattenmelon.
4. Förbered en saltlösning med vatten, salt, socker och vinäger. Vinäger tillsätts innan kokningen. Häll kokande tomater med vattenmelon i burkar.
5. Täck burkarna med lock och sterilisera dem i en kastrull med vatten i botten som lägger en vävnad eller ett gitter.
6. Sterilisera en 3-liters burk i 15 minuter. Dra sedan in den upp och ner tills den svalnar helt.

Detta recept kan också vara som en livräddare. Jag tror att det hände med många människor, jag köpte en vattenmelon, och den är inte söt, men jag vill inte äta den redan. Varför inte slösa och försöka stänga en burk med så underbara tomater för vintern?

Läckra förberedelser och god aptit!