Koreansk semesterkål

Koreansk festlig kål är ett utmärkt mellanmål för alla tillfällen. Varje högtid, varje helg kommer att dekoreras med dessa kryddig kålblad med rödbetor och vitlök.

ingredienser:

• ett litet kålhuvud - 1,5 kilo;
• rödbetor - 2 bitar;
• vitlök - 8 kryddnejlika.

saltlake:

• socker - 1 kopp;
• vinäger - 0,5 koppar;
• salt - 2 matskedar;
• vatten - 4 glas.

Koreansk festlig kål. Steg för steg recept

1. Ta bort stjälken från kålen och skär bladen med kvadrater på 5 x 5 centimeter.
2. Skala och riv betor.
3. Pressa vitlök genom en press.
4. Blanda allt och lägg det i en burk, häll kokande vatten, lägg i 5-4 minuter, töm sedan, koka och tillsätt socker, vinäger och salt. Låt den koka i ett par minuter och häll kålen med varm pickle. Rengör i kylen när den är sval.
5. Festlig kål är klar den andra dagen.

Överraska dina gäster med ett otroligt läckert mellanmål, som är absolut win-win på vilket bord som helst.

Bon aptit! Laga mat med "Jag älskar att laga mat", allt är gott hos oss! Och var uppmärksam på beredningen av snabb inlagd koreansk zucchini och koreansk rödbeta.