Korv i potatisdeig

mydomen.com

Korv i potatisdeig

Korven i potatisdeigen diversifierar vardagsmenyn, korven kan ges till barnet i skolan, för att ta med dig på en picknick. Det här är en underbar middag, en gudstjänst för gäster som plötsligt rusar på besök. Förmodligen blev korven i potatisdeigen den andra maträtten efter äggröra, som jag lärde min man, men han var upp till 30 år gammal och passade inte in i spisen. Och ingenting, lyckades.

ingredienser:

  • kokta potatis - 6 bitar;
  • korv - 4 stycken;
  • ägg - 2 bitar;
  • vetemjöl - 3-4 matskedar;
  • vitlök - 1-2 kryddnejlikor;
  • mald peppar;
  • salt;
  • vegetabilisk olja.

Korv i en potatisdeig. Steg för steg recept

  1. Riven kokt potatis. Lägg ägg till det, salt och peppar. Rör om tills det är jämnt.
  2. Lägg mjöl i potatisdej och blanda.
  3. Jag föredrar naturliga korvar från miljöbutiker, så jag kokar dem. Men många moderna korvar behöver inte detta, eftersom de i huvudsak är halvfabrikat.
  4. Vi tar korv och lindar var och en i en potatisdej, den blir mjuk, så du behöver bara sprida massan runt.
  5. Rulla sedan korv i mjöl och stek i vitlökolja.
  6. Hur man gör vitlökolja? Mycket lätt! Stek finhackad vitlök i några vegetabiliska oljor i ett par minuter och ta sedan bort den. Oljan blir oerhört doftande.
  7. Korven ska vara gyllene skorpor.

De kan ätas hela eller kan skäras i portioner. Potatisdej gynnsamt med vanligt. Det har mindre kolhydrater, kalorier, potatis är mer mottagliga för olika tillsatser - kryddor, örter, det vill säga, vi kan ge det någon smak. "Jag älskar att laga mat" önskar dig god aptit! Och se till att prova att göra muffins med korv och miniporvar i degen.

Add a comment