Krispig marinerad zucchini

Vanligtvis är marinerad zucchini mjuk. och zucchini enligt detta recept är alltid krispiga, saftiga och hela. De ser lite ut som gurkor, men smaken är naturligtvis annorlunda. med sådana zucchini tillhandahålls en läcker vinter!

ingredienser:

• zucchini;
• dill.
• För marinad:
• vatten - 9 glas;
• socker - 1 kopp;
• vinäger 9% - 1 kopp;
• salt är 100 ml.

Zucchini marinerad krispigt recept hur man lagar mat:

1. Ta små unga zucchini. Tvätta, torka dem väl och skär i cirklar.
2. Finhacka dill.
3. Lägg greener i steriliserade burkar och zucchini på toppen.
4. Förbered saltlösningen i kokande vatten, tillsätt salt och socker, koka i en minut tills den är helt upplöst, häll sedan i biten, bring den till en koka igen och häll den kokande märgen över zucchinin.
5. Placera zucchini som ska steriliseras i en kastrull, på botten av vilken duken ligger. Se till att värma vattnet i pannan så att burkarna inte spricker.
6. Sterilisera liter burkar i 10 minuter från det ögonblick som kokande vatten i en kastrull.
7. Rulla sedan upp skydden och linda in en filt tills den är helt avkyld.

Läcker krispig zucchini för vinterklar. Du kan vara stolt över dig själv att du fyllde så smaskiga för vintern!

Bon aptit!

Hur kan du fortfarande ha ett sådant recept? inlagd zucchini!