Läcker fanagorsky sallad med kål

mydomen.com

Läcker Fanagorsky sallad med kål

Med vårens ankomst vill man glädja sig och nära och kära med lätta sallader: Jag föreslår att laga en läcker sallad i fanagorstil med kål. Förmodligen känner alla många recept för kålrätter, och det här receptet fick jag råd av min flickvors mormor. Enkel kålsallad med morötter och paprika, det kommer att vara ett bra komplement till matbordet eller middagen. Grönsakssallad är väldigt doftande, krispig och saftig. Salatutseendet är helt enkelt underbart, ljust: från en blick på en sådan sallad stiger stämningen. Kålsallad är perfekt för dem som följer figuren och följer en diet.

ingredienser:

  • vitkål - ett halvt kålhuvud;
  • Bulgarsk peppar - 4 stycken;
  • morötter - 2 stycken;
  • vitlök - 2-3 kryddnejlikor
  • salt - 2 teskedar;
  • slipad svartpeppar - en halv tesked;
  • vegetabilisk olja - 70 gram.

Läcker fanagoriansk sallad med kål. Steg för steg recept

  1. Förbered först kålen: den måste tvättas och finhackas. Lägg hackad kål i en separat skål.
  2. Vi förbereder paprika: den måste tvättas, skalas och skäras i tunna remsor med en kniv. Skivad peppar läggs i en skål på kålen.
  3. Paprika, om så önskas, kan tas i olika färger: resultatet är en ljus och vacker sallad.
  4. Tvätta färska morötter, skala dem och skär i tunna remsor med en kniv.
  5. Rådet. För att göra ett tunt halm med en kniv, skar jag först i cirklar, och först sedan med tunt halm. Du kan raspa morötter på ett speciellt rivjärn: det viktigaste är att få ett tunt halm.
  6. Lägg hackade morötter till kål med paprika.
  7. Skala, tvätta och hacka vitlök med en kniv, rivjärn eller pressa. Hackad vitlök till de hackade grönsakerna.
  8. Vi lägger salt, peppar till grönsaker, blanda väl. Jag försöker blanda med mina händer så att salt och peppar fördelas väl bland grönsakerna.
  9. Tillsätt vegetabilisk olja till de blandade grönsakerna, och bland igen noggrant.
  10. När alla ingredienser har blandats måste salladen låta bryggas i en timme.

En läcker fanagoriansallad med kål är klar: lägg den i en salladskål, dekorer med örter eller färska grönsaker. Salladen är inte bara välsmakande och doftande, utan också mycket hälsosam: den innehåller många vitaminer. Kanske verkar det vid första anblicken att skålen är banal, men kombinationen av alla ingredienser ger ett utmärkt resultat: du kan inte dra min familj från denna sallad. På webbplatsen "Jag gillar att laga mat" kan du hitta många recept på läckra kålsallader. Bon aptit.

Add a comment