Läcker fastensallad med röda bönor

Jag föreslår att göra en läcker mager sallad med röda bönor - och njuta av de livliga färgerna och utmärkt eftersmak. Valnötter går bra med huvudkomponenten och inlagda gurkor ger skålen den saknade surheten. Vitlök med persilja kompletteras elegant med en sallad: utan dem hade det varit tråkigt. För portalen "Jag älskar matlagning" kommer jag att prata i detalj om maträtten, som kommer att vara höjdpunkten i den magra hemmenyn.

ingredienser:

• inlagd gurka (liten) - 4 stycken;
• konserverad majs - 350 gram (1 burk);
• konserverade röda bönor (helst stora) - 350 gram (1 burk);
• valnötter - 100 gram;
• röd paprika (stor) - 0,5 bitar;
• grön paprika - 1 bit;
• persilja - efter smak;
• vitlök - 1 kryddnejlika
• olivolja - efter smak;
• salt och svartpeppar - valfritt.

Välsmakande mager sallad med röda bönor. Steg för steg recept

1. Först måste du torka muttrarna till en knas: det är bäst i ugnen, vrid på 80-90 grader (det rekommenderas att röra ibland). Om det finns en vit beläggning på kärnorna, bör du inte använda dem: trots allt kan mögel skada din hälsa.
2. Tvätta färsk paprika, fritt från frön, skär i tunna remsor (desto tunnare det är, desto smakligare blir det en mager sallad). Överför till en djup skål.
3. Inlagd gurka skärs också i remsor. Det är önskvärt att produkten är tät, utan tomrum: då kommer snittet ut snyggt och en läcker sallad med röda bönor blir vackrare.
4. Kross vitlök med ett knivblad: det är mer bekvämt att hugga. Slipa, tillsätt till peppar.
5. Sortera de torkade nötterna så att det inte finns några delar av skal och partitioner, skär i stora bitar. Om så önskas kan kärnorna rengöras från den övre bruna "skorpan", eftersom den är något bitter.
6. Öppna en burk konserverad majs, töm vätskan, kast i en skål till de återstående komponenterna.
7. Överför röda bönor till en sil, skölj med kallt vatten, tillsätt till majs. Det blir inte mindre smakligt om huvudprodukten är vit. Naturligtvis kommer en mager sallad med bönor att bli blekare: men detta kommer inte att påverka smaken.
8. Skölj greenerna i ett vattenbehållare flera gånger så att sandpartiklar sjunker till botten av kärlet. Skaka, finhacka, lägg gröna till en mager och välsmakande sallad.
9. Krydda fatet med olivolja. Om så önskas kan du salta, tillsätt lite svart eller röd malt paprika, blanda försiktigt.
10. Vad kan man lägga till salladreceptet med röda bönor på burk?
11. Om du tar bort nötter och gurkor, ska du lägga inlagda champignon i skålen och förbereda förbandet på basis av vanlig vinäger, senap och olivolja. Skär paprika inte i remsor utan i små kuber.
12. För att göra skålen mer näringsrik: även om bönorna redan är ganska betydande, är det värt att komplettera komponenterna med kokt eller bakad kycklingfilé.
13. Sallad "Highlight" kan smaksättas med majonnäs eller senapsdressing: lägg bara inte så mycket. Hårdost ost på en fin rivjärn skulle vara lämplig.
14. Bönor i tomatsaft (som kan konserveras på egen hand) är perfekta för magra rätter. Det är lämpligt att lägga till vätskan i en annan skål eller till en sallad med tomater, mozzarella och rödlök.
15. Valnötter förbättrar mental aktivitet, så skålen anses inte bara näringsrik utan också hälsosam. Receptet för en utsökt sallad med röda bönor kommer definitivt att passa din smak, kommer att heja dig upp hela dagen och ge energi.

Jag serverade en mager sallad med röda bönor i en skål, garnerad med sallad (jag tog en mängd olika Lollo Bionda) och körsbärstomater. Vänner gillade skålen: den är särskilt god i kombination med potatismos och kycklingkotletter (inte alla mina vänner följer snabbt). Valnötter kan uteslutas från receptet: det är emellertid de som ger skålen ett intressant intresse. Och jag skulle lägga halva skålen med majs, eftersom det något avbryter smaken på de återstående komponenterna. Inlagda gurkor kan ersättas med röda tomater, skär dem i inte för tunna skivor. Körsbärstomater är också bra som salladdressing.