Läcker kål och sojasås

mydomen.com

Läcker kål och sojasås

För dig som gillar kombinationen i rätter med god smak och goda erbjuder jag ett recept på en läcker sallad med kål och sojasås. Sojasås är mycket harmoniskt kombinerad med alla grönsaker och betonar perfekt deras bästa smak. Det är inte svårt att förbereda denna sallad, och resultatet kommer att glädja dig inte bara med dess fördelar, utan också med dess ursprungliga, kryddig och rika smak. Grönsakssallad med sojasås kan vara en utmärkt bas för rätt kost. Utsikten över salladen är helt enkelt fantastisk: tittar på den, jag vill genast äta den. Vem säger att god näring är dålig? Förmodligen den som inte har provat vår sallad med kål och sojasås - smaken är bara bra.

ingredienser:

  • 400 gram ung vitkål;
  • 2 gurkor;
  • ett gäng dill;
  • juice av en halv citron;
  • 1-2 teskedar sojasås;
  • sesam eller olivolja för förband;
  • salt efter smak;
  • 1 matsked sesamfrön.

En läcker sallad med kål och sojasås. Steg för steg recept

  1. Förbered först greenerna: det måste tvättas, torkas och hackas.
  2. Vi vänder oss till beredningen av gurkor: de måste tvättas, skär av ändarna, skär i längden i flera delar och skär i medelstora julienne.
  3. Därefter tar vi ung vitkål, tvättas, torkas, skärs i hälften och hackas med en rivare eller kniv.
  4. Salt hackad kål och blanda med händerna och krossa den lite.
  5. Rådet. Ung kål behöver inte pressas kraftigt ner, bara förrän det ögonblick då det börjar juice. Och om din kål inte är ung, måste du mosa den väl för att göra den mjukare i en sallad.
  6. Överför de hackade grönsakerna till en bekväm maträtt och blanda väl.
  7. Vi vänder oss till förberedelsen av såsen: salladdressing. Enligt receptet behöver vi juice av en halv citron: för detta måste vi skära citronen i hälften och pressa saften.
  8. Istället för citronsaft kan du lägga till sex procent äppel- eller vinäger i salladen.
  9. Häll juice av en halv citron i en bekväm maträtt, tillsätt en eller två teskedar sojasås (justera mängden sojasås enligt dina smakpreferenser).
  10. Vi lägger till oliv- eller sesamolja till sojasås och citronsaft (du kan lägga till efterrätt eller en matsked sesamfrön), blanda allt ordentligt. Såsen är klar.
  11. Sesamolja kommer inte bara att komplettera salladen med en ursprunglig smak, utan kommer också att vara användbar för dem som föredrar korrekt, kost näring. Sesamolja mättar inte bara utan påskyndar också ämnesomsättningen och tar bort gifter från kroppen.
  12. Istället för sesamolja kan du använda olivolja, det är inte mindre användbart: det förbättrar också matsmältningen, påskyndar ämnesomsättningen och givetvis ger salladen en original smak.
  13. Såsen måste smaksättas med blandade grönsaker.
  14. Om du gillar krydda rätter och använder kryddor är det bra att lägga till vitlök, svartmald peppar, persilja, kummin, marjoram, röd paprika och kryddor (ärtor) till kål. Du kan använda en typ av kryddor eller skapa en blandning av smaker. Allt beror på dina preferenser och favoritkryddor.

En läcker sallad med kål och sojasås är klar: innan du serverar kan du strö den med sesamfrön. Efter att ha lagt lite tid på matlagning får du en lätt och doftande sallad. Om du gillar kulinariska experiment kan du säkert ändra och lägga till dina favoritingredienser: till exempel Pekingkål, rädisor, tomater, paprika och till och med kött. På sajten "Mycket välsmakande" kan du hitta många recept för hälsosamma dietsallader. Bon aptit!

Add a comment