Läcker mager sallad
Att förbereda en läcker magert sallad utan att spendera mycket tid och ekonomi på det är möjligt. Förrättsallad med potatis och grönsaker är sunt, sinnessjukt aptitretande och ömt Det kommer att tilltala alla: från små till stora. En utmärkt kombination av alla ingredienser ger salladen en gudomlig smak. En sådan maträtt med grönsaker kan tillagas både för vardagsmat och för festbordet. Det är inte bara otroligt välsmakande, utan också mycket användbart.
ingredienser:
- potatis;
- salt;
- slipad svartpeppar;
- pickles;
- inlagda svamp;
- surkål;
- lök;
- konserverade ärtor;
- socker;
- orraffinerad vegetabilisk olja;
- färska gröna.
Sallad med potatis och grönsaker. Steg för steg recept
Mängden ingredienser beror på vilken del av mager sallad du vill tillverka, så att du kan öka eller minska antalet grönsaker själv.
- Ta ett par potatis, tvätta väl, skala och skär i remsor (men inte särskilt tunna så att potatisarna inte krossas under stekning).
- Värm upp pannan med vegetabilisk olja, lägg de hackade potatisarna i den, tillsätt salt, svartpeppar och stek på medelhög värme under omrörning konstant tills potatisarna är klara.
- Skala en lök (om du gillar mycket lök i en sallad, ta sedan ett par lök) för att skala och skära dem i halva ringar.
- För sallad behöver vi surkål (jag använde surkål med kummin, men du kan ta den du har). Men om du inte har surkål och du inte vet hur du ska jäsa den så kan du hitta receptet på vår webbplats. Naturligtvis kan du köpa en sådan kål i alla stormarknader, men hemlagad är mycket smakligare.
- Skär pickles i halva ringar (jag hade pickles i en burk med vitlök, så det fanns en läcker vitlökssmak i picklesna, men du kan också beta dem). Jag gillar verkligen när det finns många gurkor i salladen, så jag tar en stor gurka.
- Skär in de inlagda svamparna (jag har svamp, men eventuella inlagda svampar kan användas till denna sallad. Om svamparna är små, klipp inte dem, låt dem vara hela).
- Tappa ur juice från konserverade gröna ärtor.
- Nu samlar vi salladen, men glöm inte: mängden ingredienser beror på hur många människor du vill laga mat.
- I en salladskål ska du kombinera: kål, lök, gurkor, svamp, gröna ärtor, stekt potatis, tillsätt salt efter smak, lite socker (i salladen finns det sura livsmedel) och smaksätt med olja. Blanda allt väl.
- Innan servering kan en grönsaksallad strö med färska hackade örter.
Råd: Jag skulle vilja ge er lite råd från mig själv. Till exempel behövs inlagda gurkor i en sallad, och det händer ofta så här: du öppnar en burk, tar ut en eller ett par gurkor, och de gurkor som finns kvar i burken så att de står och inte försvinner bör krossas något med senapspulver på toppen.
Liten portionerad kålsallad är idealisk för en lätt frukost, lunch eller middag. En enkel och snabb platta med kalla snacks kommer att dekorera ditt bord och glädja dina nära och kära. Denna sallad är unik genom att om du för närvarande inte har någon ingrediens, gör den säkert utan den. Till exempel gillar jag inte gröna ärtor och jag gillar verkligen denna sallad, så jag gör ofta en sallad, men utan ärtor.
Jag delar det mest läckra receptet för att laga en läcker grönsaksallad på portalen "Mycket välsmakande." Kom tillbaka ofta: Jag har många intressanta saker för dig som kommer att överraska dig och din familj trevligt.