Läcker vårsallad med vild vitlök

Jag föreslår att laga en läcker vårsallad med vild vitlök - en mycket enkel, men samtidigt en mycket användbar vitaminsallad. Jag lagar alltid den här maträtten tidigt på våren, så snart vild vitlök dyker upp: min läxa är glad över denna sallad. Smaken på salladen är pikant och original: trots allt har vild vitlök en uttalad vitlöklukt och smak - det är inte utan anledning att det kallas vild vitlök. Sallad förbereder sig snabbt, ingredienserna är enkla. Och om den fortfarande är vackert dekorerad, kan du överraska gästerna inte bara med salladens utseende, utan också med en utsökt, ovanlig och underbar smak.

ingredienser:

• 300 gram kyckling;
• 1 stor färsk gurka;
• 5 kokta ägg;
• 1 gäng vild vitlök;
• 200 gram majonnäs eller gräddfil;
• salt efter smak.

Läcker vårsallad med vild purjolök. Steg för steg recept

1. Förbered först kycklingen. Skölj köttet, rengör från överskottsfilmer och fett, skär i små remsor. Det är bättre att skära köttet över fibrerna.
2. Den hackade kycklingen ska stekas i en kastrull efter att du har hällt smöret. Stek tills de är kokta: du måste bokstavligen bruna och köttet är klart (se till att inte överdriva köttet). För att stapla överskott av fett från köttet, lägg det för att svalna på en tallrik täckt med en pappershandduk.
3. Om du inte gillar stekt kött kan du först koka det och sedan skära det i små remsor.
4. Förbered gurken medan köttet svalnar. Tvätta en färsk gurka (om det inte finns en stor, ta två medelstora), skär i små remsor (om min gurka inte är hemgjord, så skalar jag den fortfarande, eftersom det finns många nitrater och skadliga ämnen). Låt den hackade gurkan ligga i en separat skål.
5. Koka äggen, svalna, skala äggen och, som en gurka, skär i små remsor. Vi lämnar de hackade äggen i en separat skål.
6. Ramson tvättade, torkade, beskärna rötter och skärs i en liten remsa. Hackad vild vitlök lämnas också i en separat skål.
7. Vi fortsätter till bildandet av salladen. Alla ingredienser måste kombineras i en skål, blanda noggrant, tillsätt salt efter smak, majonnäs eller gräddfil, blanda väl.
8. Om du inte vill använda butiksköpad majonnäs finns det på vår webbplats "Jag gillar att laga mat" många utmärkta recept för hemgjord majonnäs.
9. Vi fortsätter med att dekorera salladen. På en tallrik kan du lägga de tvättade bladen av vild vitlök, sätta en sallad i mitten och sprida kokta vaktelägg på kanten av plattan.

Läcker vårsallad med vild vitlök är klar. Du kan laga dina favoriträtter till en sådan sallad. Var inte rädd att experimentera och överraska dina nära och kära. Smaken på salladen visar sig vara ovanlig, mycket original: en sådan sallad kan säkert läggas på det festliga bordet. Du kan krydda maträtten med dina favoritkryddor, dekorera efter din smak. Efter att ha ägnat lite tid på matlagning får du en bra maträtt. Det finns många utmärkta recept på vårsallader på vår webbplats "I Love Cooking".