Läckra och friska ostkakor i ugnen

Återkalla barndomen och förbered välsmakande och hälsosamma ostkakor i ugnen: som i en dagis. Ostkakor från ugnen är både hälsosammare och smakligare än stekt. Och de är väldigt frodiga, för i dem ersätts mjölet av gryn. Den berömda och älskade skålen med keso tillagas mycket snabbt och enkelt från de enklaste produkterna. Delikata, luftiga ostkakor kan serveras till frukost eller middag - som en efterrätt, om du vill ha något välsmakande.

ingredienser:

• 200 gram keso;
• 150 gram gräddfil;
• 2-3 matskedar socker;
• 2 färska kycklingägg;
• 3 matskedar gryn;
• 30 gram smör;
• 1 tesked bakpulver;
• vanillin - efter smak;
• 0,3 tesked salt.

Läckra och friska ostkakor i ugnen. Steg för steg recept

1. Vi sprider keso med allt fettinnehåll i en ganska djup skål och hackar den med en gaffel.
2. Kör färska kycklingägg i ostmassan. Häll i smöret, som tidigare smälts i mikrovågsugnen. Tillsätt gräddfil. Blanda allt noggrant.
3. I en separat skål lägger vi socker, vanillin, gryn, bakpulver, salt och blandar väl med en sked.
4. Häll den torra blandningen i keso. Rör om och låt stå i 10-15 minuter: det är nödvändigt att semulina är svullen.
5. Vi smörjer runda silikonformar med vegetabilisk olja (det är bekvämt att göra detta med en silikonborste).
6. Vi sprider degen i formar och lämnar lite utrymme: degen kommer fortfarande att stiga.
7. Lägg formulärerna på en bakplåt, skicka till ugnen, förvärmd till 180 grader.
8. Grädda ostkakor i ugnen i 20-30 minuter, tills de är gyllenbruna.
9. Servera keso pannkakor varma, med gräddfil sås.
10. För att förbereda den, blanda två matskedar gräddfil med en matsked pulveriserat socker.

Frodig, delikat och doftande ost från ugnen häll gräddsås och serveras till frukost eller middag. Ostkakor kan också serveras med gräddfil, kondenserad mjölk, sylt eller sylt. Ostkakor med olika tillsatser användes ofta: russin, morötter, torkade aprikoser, äpplen, päron, nötter. Se recept för varje smak på webbplatsen "Mycket välsmakande."