Läckra och lätta sallader till påsk

Det ideala påskbordet är inte bara färgade ägg, vackra påskkakor och påskkeso utan också läckra, lätta sallader. I påsk, till festbordet, rekommenderar jag att man förbereder ovanliga vackra och välsmakande sallader - ”Påskägg” och ”Ljus söndag”. Ursprungligen dekorerade sallader kommer att bli en riktig dekoration av semestern: de makalösa mästerverk av kulinarisk konst kommer att erövra alla närvarande.

ingredienser:

• 400 gram konserverad majs;
• 500 gram kycklingbröst (det handlar om ett stort bröst);
• 5 ägg;
• 1-2 medium morötter;
• 3-4 medelstora potatisknölar;
• dill för dekoration;
• majonnäs efter smak.

Läckra och lätta sallader till påsk. Steg för steg recept

1. Koka äggen i saltvatten (på detta sätt blir de lättare att rengöra), svalna och skala.
2. Tvätta morötter, skala och koka i saltvatten tills de är mjuka. Kyler ner.
3. Tvätta mina potatisar, koka i sina uniformer, svalna och skala dem.
4. Vi tar bort huden från kycklingbröstet, lägger i vatten, saltar och kokar tills de är mjuka. (Kom ihåg att avkalka). Vi tar ut det förberedda bröstet från buljongen och låter det svalna helt.
5. Rådet. Du kan använda något annat kycklingkött för att förbereda salladen, men bröstet är mycket mer ömt och salladen med den är smakligare.
6. Vi gnider potatis och morötter på ett grovt rivjärn.
7. Ekorrar separeras från äggulorna. Riv proteiner på ett medium rivjärn.
8. Separera kycklingköttet från benen och skär det i små kuber.
9. Vi lägger alla beredda produkter i separata skålar: vi kommer att göra en puffsallad.
10. Häll majonnäs i en plastpåse, släpp luften, gör ett hål: det blir bekvämare att smörja skikten.
11. Vi tar en platt avlång maträtt (eftersom salladen är i form av ett påskägg).
12. Vi sprider alla potatisarna med det första lagret, bildar en oval och krossar potatisarna med händerna. Vi tillverkar nätet med majonnäs med en behållare från en påse.
13. Det andra lagret går till allt kycklingkött: gör också en oval och kross med händerna. Vi täcker med majonnäs.
14. Vi sprider majs med ett tredje lager (använd en sked) och lämnar lite för dekoration. Majonnäs används inte.
15. Fjärde lagret: kokta äggformade morötter. Majonnäs igen.
16. Gnugga äggulorna på morötter (med ett medium rivjärn).
17. Vi kommer att lägga ut det sista lagret av proteiner: vi försöker göra skiktet löst, och äggulor är synliga (lite i luckorna). Vi bildar äggets sista oval.
18. Vi dekorerar salladen: gör en sida av majs och med den sprider vi bokstäverna ХВ. Sprid persilialgrenar. Du kan dekorera efter din smak.

Sallad med krabba pinnar för påsk - obeskrivlig skönhet.

1. 5 hårtkokta ägg och skal. Skär i halvor, ta ut äggulorna i en separat skål.
2. Vi tar en serveringsfat (jag har en fyrkantig), gnider ekorrar i den på ett fint rivjärn (lämna lite för dekoration), bildar en oval form av det, salt. På skålens kanter lägger vi ut salladsblad.
3. Strö äggen med finhackad grön lök (du behöver 1 gäng).
4. Gnid 200 gram bearbetad ost på ett fint rivjärn (innan du lagar mat, måste du frysa den). Vi försöker att inte störa konturerna på salladen.
5. På ost gnuggar vi 30 gram fryst smör (på ett fint rasp).
6. Vi tillverkar ett majonnäsnät och använder, som i det tidigare receptet, en vanlig väska. Förresten, en fil är också lämplig för detta ändamål.
7. Vi klippte 200 gram krabbor pinnar snett med tunna plattor, sprider den vackert och gör nästa lager.
8. Vi ritar ett nät av majonnäs.
9. Vi skalar ett grönt äpple, gnider det på ett grovt rivjärn på salladen (vi ser till att det är jämnt).
10. Vi gör ett tätt nät av majonnäs, sprider det med en sked.
11. Med hackade valnötter drar du en tårta på en sallad, sprider en tårta från de återstående proteinerna. Smörj locket med majonnäs.
12. Gnidgulorna på ett fint rivjärn, täck dem med resten av salladen.
13. 10 vaktelägg är målade i olika färger (hur man gör det, kan du se på min webbplats "Jag gillar att laga mat"). Vi dekorerar salladen med dem (jag lägger dem under kakamönstret och på sidorna av den).
14. Vi tillverkar rosor av rädisor (10 delar kommer att behövas). Vi lägger oss runt salladens omkrets.
15. Vi lägger ut persiljegrenar, vackert.

Vi förberedde läckra, lätta och ovanliga vackra sallader till påskbordet. Vilka andra rätter som kan tillagas till påsk, kan du se på vår webbplats "Jag älskar att laga mat." Här hittar du frodiga påskkakor, ostmassa påskrecept och originella sätt att dekorera påskägg. Vi önskar er vårstämning och god helgdag.