Läckra zucchinibåtar med kött

Kära vänner, idag vill jag berätta hur man lagar läckra båtar från zucchini med kött. I min familj kallas dessa zucchini "larver", eftersom den här utseendet liknar gigantiska larver. Zucchinibåtar med köttbullar inuti är oerhört läckra. Frestande aptitretande zucchini under ostskorpan överraskar dig behagligt med dess smak. En läcker doft kommer inte att lämna någon likgiltig. Detta är en välsmakande, tillfredsställande, öm och hälsosam maträtt samtidigt.

ingredienser:

• zucchini - 2 bitar (total vikt av zucchini 700 gram);
• 300 gram köttfärs;
• lök (medelstor) - 1 bit;
• kycklingägg (liten storlek) - 1 bit;
• gräddfil - 2 matskedar;
• semulina (valfritt) - 2-3 matskedar;
• hård ost - 50 gram;
• salt;
• slipad svartpeppar;
• färska gröna dill;
• vitlök - 1-2 kryddnejlikor.

Mycket välsmakande zucchinibåtar med kött. Steg för steg recept

1. För att förbereda läckra båtar behöver vi två unga zucchini.
2. Zucchini (enligt receptet), tvätta väl och skär den i hälften (från denna mängd ingredienser får vi fyra zucchini-båtar).
3. Från varje hälft av zucchinin skär vi ut båtar (vi tar bort massan i mitten) så att väggtjockleken är ungefär en centimeter. Massan, som skars från zucchini, överförs till en annan behållare.
4. Tips: till att börja med klippte jag mitten av båten med en kniv och tar sedan bort allt köttet med en sked (till önskad väggtjocklek).
5. De resulterande båtarna saltas efter smak.
6. Sedan lägger vi fast båtarna från zucchinin i ugnsformen.
7. Läckra zucchinibåtar tillagas med köttbullar. Du kan laga köttbullar enligt ditt favoritrecept. Och nu vill jag berätta hur man enkelt och snabbt kan laga bra köttbullar för båtar.
8. För att laga köttbullar behöver vi köttfärs. För detta använde jag diverse köttfärs - det här är fläsk och nötkött. Och du kan använda valfri köttkött.
9. Köttfärs, zucchinikött (du kan bara använda en del av köttet) och lök passeras genom en köttkvarn.
10. Tips: hur mycket du ska använda squashmassa är upp till dig. Det är mycket viktigt att köttet för köttbullar är saftigt, men inte flytande.
11. Den resulterande köttmassan överförs till en djup skål, salt och peppar efter smak.
12. Bryt ett kycklingägg i en skål med köttmassa (jag använde ett litet ägg) och blanda allt väl tills en homogen massa erhålls.
13. Tips: köttbullar enligt detta recept kan kokas utan att tillsätta ett kycklingägg.
14. Tillsätt sedan ett par matskedar gryn, för blandning av köttmassan och blanda allt igen.
15. Vi gnider hård ost på ett medium rivjärn.
16. Lite riven ost (tillval) kan läggas till köttmassan för köttbullar. Hård ost ger köttbullar en speciell smak. Massan för köttbullar är klar.
17. Med våta händer tar vi lite köttfärs och rullar det i form av köttbullar.
18. De resulterande köttbullarna staplas i kedjor i båtar (jag fick tre köttbullar i varje båt).
19. Smörj köttbullar i båtar med gräddfil och strö över riven ost.
20. Vi skickar formuläret till ugnen förvärmt till 180 grader och bakar tills det är helt kokt (det tar mig 30-40 minuter). Zucchinin bör bli mjuk och en gyllene skorpa bör bildas ovanpå.
21. Finhack vitlök med en kniv.
22. Finhacka den nya dill.
23. Färdiga välsmakande zucchinibåtar med kött, om så önskas, strö med hackad vitlök och färska örter.

Fantastisk läcker båt från en zucchini med kött är mycket lätt att tillaga och kräver inga speciella ekonomiska kostnader. Hard ost lägger till krydda till denna maträtt. Efter mitt steg för steg-recept är det enkelt att laga en sådan maträtt. Jag och "Very Delicious" önskar er god aptit och gott humör.