Marinerad vitlök med kryddor utan vinäger

Vilken läcker inlagd vitlök! Jag kan inte föreställa mig hur du kan leva vintern utan den! Och inlagd vitlök med kryddor enligt detta recept har en magisk smak! Sådana hela vitlöksklyftor, krispiga, doftande. Och vitlök är mycket användbart, det var känt för 1000 år sedan, om dess fördelaktiga egenskaper. Därför kan du inte göra det här tomt på vintern!

ingredienser:

• Vitlök - 5 kg;
• vatten - 2 liter;
• salt - 4 matskedar;
• socker - 6 matskedar;
• citronsyra med en mängd av 1/3 tesked per liter burk;
• kryddnejlika, kryddor, laurblad, koriander op efter smak.

Steg för steg recept för inlagd vitlök med kryddor utan vinäger:

1. Häll oskalad vitlök i 30 minuter med vatten.
2. Skala sedan och dela vitlök i tänderna, tvätta dem väl.
3. I en steriliserad burk, lägg vitlöksklyftor, häll kokande vatten i 5 minuter och tappa vattnet i diskhon.
4. Gör en marinad av vatten, salt och socker.
5. Medan marinaden förbereder sig, lägg kryddor och citronsyra i burkar av vitlök.
6. Häll sedan vitlök med kokt marinad, rulla.
7. Packa in en filt tills den är sval.

Det är så lätt att laga inlagd vitlök för vintern! En sådan användbar beredning kommer säkert att glädja dig med sin smak, och det finns ingen lukt från munnen från sådan vitlök, så du kan äta den så mycket du vill!

Läckra förberedelser och god aptit!

Och om du verkligen gillar vitlök, kommer du att vara intresserad av vitlök inlagd på koreanska.