Morotkaviar utan vinäger för vintern

Morotkaviar för vintern är en ganska ovanlig beredning och kanske överraskande. Vet du varför? Eftersom det är så välsmakande att det är omöjligt att komma av, efter att ha provat ens en sked. Morotkaviar är öm, kryddig, pikant, du förstår inte omedelbart att det är en morot, du förstår vad som är smakligt och vad den är beredd på - inte. Föreställ dig hur hälsosam den är, denna morotkaviar!

ingredienser:

• morot - 1 kilo;
• tomater - 1 kilo;
• lök - 2 bitar;
• vitlök - 1 huvud;
• salt - 1 matsked;
• socker - 2 matskedar ;;
• vegetabilisk olja - 1 kopp.

Morotkaviar utan vinäger för vintern. Steg för steg recept

1. Förbered alla grönsaker, skal och köttfärs.
2. Lägg grönsaksmassan i en kastrull och låt sjuda i en timme från kokningstillfället, tillsätt sedan olja och låt sjuda i ytterligare 30 minuter.
3. Häll sedan kaviaren i steriliserade burkar och rulla upp.
4. Dra in burkar i en filt för självfotografering.

Kaviar från morötter och som aptitretare på bordet är idealisk, och det är också väldigt smakfullt att sprida på bröd.

"Jag älskar att laga mat" önskar dig läckra förberedelser! Och se till att prova pepparkaviar och tomatkaviar.