Mycket enkelt och läckert skikt med fisk

Ett bra recept om du behöver laga något i en hast och från enkla ingredienser, men också för att göra det läckra och elegant. Till och med en fan av kulinariska exploater kommer att kunna laga en fiskpaj med delikat smördeg och viskös ost!

ingredienser:

• smördeg (valfri tillverkare) - 500 gram;
• fisk (lax eller öring) - 300 gram;
• spenat - 100 gram;
• hård ost - 100 gram;
• 2 ägg
• mjölk - 100 ml;
• salt, peppar - efter smak;
• mjöl (för rullande deg).

Mycket enkelt och läckert skikt med fisk. Steg för steg recept

1. Strö mjöl på bordet, rulla ut den tinade smördeg på den. Lägg degen i form (bakplåt), forma sidorna. För att få kakan att se mer snygg ut kan du klippa sidornas toppar med en kniv.
2. Slå sedan ägg med mjölk, tillsätt kryddor och finhakad spenat. Om du använder fryst spenat, se till att tömma överskottsvätska från den.
3. Riv osten och tillsätt blandningen.
4. Separera lax (eller öring) från benen, skär i jämna kuber och tillsätt till fyllningen.
5. Lägg sedan allt på degen och börja baka. Bakningstemperatur 180 ºС, tid - 30 minuter.

Den heta fiskpajen kommer att visa sig vara öm och mycket lätt, det kommer att gå bra med en sallad med rucola och körsbärstomater. Och uppmärksamma också på beredningen av en lätt paj med konserverad fisk och grön lök och en paj med fisk.