Omedelbar paprika

När jag försökte tomater i omedelbar paprika från en granne i landet, tog hon dem för en semester. Det var många människor vid bordet, det var dessa tomater som spriddes på ett ögonblick. Tjuvade efter det här receptet länge, och först förra året avslöjade hon det för mig. Och nu har jag bråttom att berätta detta recept med oförglömliga välsmakande tomater i snabb paprika, min kära till dig.

ingredienser:

• Tomater - 4-5 kilo. Baserat på 2 burkar med en kapacitet på 3 liter.
• kallt vatten - 5 liter;
• paprika - 8 bitar;
• vitlök - 2 huvuden medium;
• salt - 1 kopp;
• socker - 1 kopp;
• vinäger - 1 kopp.

Steg-för-steg recept för tomater i snabb paprika

1. Tvätta, sortera, placera tomater i beredda steriliserade burkar.
2. Tvätta den bulgariska pepparen, fri från frön och vrid i en köttkvarn.
3. Skala och hacka vitlök genom vitlök.
4. Förbered fyllningen: peppar, tvinnad i en köttkvarn, blanda med vitlök, socker, vinäger, salt och häll allt med kallt vatten. Blanda alla ingredienser tills de är jämna.
5. Fyll våra tomater i burkar med den beredda fyllningen och täck med ett nylonskydd.
6. Låt det vara så inte i kylen, men inte i solen i 2-3 dagar. Efter tre dagar är tomaterna färdiga. Förvara dem i kylen.

Tomater i instant peppar är heta, de kan till och med kallas på koreanska, de är mycket mättade.

Bon aptit!