Pannkaka med kyckling och svamp

Kära vänner, jag vill berätta ett mycket enkelt recept för att göra pannkakekakor. Denna maträtt är idealisk för ett festbord eller för en familjefrukost, lunch, middag. Förrättpannkaka med kyckling är mycket öm och vansinnigt läcker. Rosiga pannkakor med svamp smälter bara i munnen, och doftande kyckling ger krydda till kakan. Att förbereda en pannkakekaka är enkelt om du tittar på videouppset som jag hittade på youtub-kanalen.

ingredienser:

För fyllning:

• 600 gram kyckling;
• 600 gram svamp;
• 300 gram gräddfil;
• en lök;
• salt;
• slipad svartpeppar;
• färska gröna.

För pannkakor:

• ägg - 3 bitar;
• mjöl - 300 gram;
• 350 ml mjölk;
• vatten - 250 ml;
• vegetabilisk olja - 50 ml;
• en matsked socker;
• en nypa salt.

Pannkaka med kyckling och svamp. Steg för steg recept

1. Bryt tre ägg i en skål, tillsätt en nypa salt och socker. Blanda väl.
2. Häll hälften av den varma mjölken i äggblandningen och blanda igen.
3. Sikt gradvis mjölet i äggmjölkblandningen.
4. Sedan häller vi i vatten, den andra delen av varm mjölk och vegetabilisk olja: det kommer att ge pannkakor elasticitet.
5. Vi lämnar den färdiga degen i 15 minuter.
6. Vi steker pannkakorna i en uppvärmd pannkakespanna i vegetabilisk olja, lite tjockare än vanligt.
7. För fyllningen, koka kycklingfiléen tills den är tillagad (jag lägger till salt och ett lagerblad i vattnet medan jag kokar kött).
8. Finhacka löken och stek i vegetabilisk olja.
9. Vi steker också svamp (det är bättre att ta svamp).
10. Slipa kokt kyckling, svamp och lök med en mixer.
11. Tillsätt gräddfil, salt och svartpeppar efter smak i den hackade fyllningen. Fyllningen är klar.
12. Sätta samman kakan. Vi sprider den första pannkakan, fördelar fyllningen jämnt, täcker med den andra och så vidare.
13. Smörj ut kakans sidor med gräddfil och strö hackade örter. Vi gör majonnäsnät på toppen.
14. Skickas till kylen i en timme eller två.

Pannkaka med svamp och kyckling är mycket mjuk och frestande aptitretande. Att servera en sådan tårta kan vara både varm och kall. Dess smak är helt enkelt utsökt. Jag delar det här receptet med dig på portalen "Jag älskar att laga mat". Jag har mycket intressanta saker för dig. Nästa gång, se till att prova en pannkakakaka med kött eller en pannkakapaj med kyckling och svamp!