Potatsallad med ägg enligt farmors recept

Potatissallad med ägg enligt min mormors recept är ett riktigt fynd för de som har lite tid att laga mat. Receptet för potatissallad med ägg är särskilt användbart i situationer där oväntade gäster dyker upp utanför dörren. Det är där han hjälper till. Salladreceptet från mormor misslyckas aldrig, det blir alltid gott. Därför vill jag dela med dig det här receptet för hemlagad potatissallad med ägg.

ingredienser:

• 1 kilo potatis;
• 150 gram selleri kvistar;
• 4-5 bitar av kycklingägg;
• 30 gram senap;
• 300 gram majonnäs;
• 1 tesked salt;
• 10 ml 5% vinäger;
• 0,5 tesked slipad svartpeppar;
• 150 gram lök;
• 3-4 fjädrar med grön lök.

Potatsallad med ägg enligt farmors recept. Steg för steg recept

1. Innan potatisen börjar laga salladen bör potatisen tvättas väl under rinnande vatten. Och titta inte på det faktum att det verkar rent ovanifrån, det har miljontals mikrober. Och om det finns bitar på potatisen, gnugga den med en pensel.
2. Vi släpper de tvättade potatisarna i en kruka med kallt vatten, bringar den till en koka, minskar sedan värmen och kokar under ett stängt lock tills det är kokt. Glöm inte att salta potatisarna, då kommer den att stanna kvar hela dig och inte falla isär.
3. När potatisen är klar kan kontrollens beredskap kontrolleras med en knivspets, om den lätt kommer in i potatisen, kokas den. Tappa buljongen från potatisen, låt den svalna helt och skala den.
4. Det rekommenderas också att tvätta kycklingägg innan du lagar mat. Doppa dem i vatten, låt det koka och koka hårtkokt, exakt 10 minuter. Liksom potatis, tillsätt salt till äggen.
5. När äggen kokas, fyll dem med kallt vatten från kranen och låt svalna helt.
6. Skala äggen.
7. Vi flyttar majonnäs i en skål eller skål, tillsätt salt och peppar.
8. Lägg sedan senapen. I det här receptet använder vi färdiga: butiksköpta eller tillagade oberoende.
9. Det var tur att hälla vinäger i bensinstationen. Var uppmärksam på dess procentandel, salladen ska inte bli sur.
10. Blanda ingredienserna till såsen med en visp eller mixer på låg hastighet.
11. Från löken tar vi bort skalet, tvättar den och skär den i små kuber.
12. Selleri grenar rengjordes och tvättades. De skär den, som lök, i små kuber.
13. Ren grön lök skuren i tunna ringar.
14. Tärning potatis och ägg.
15. I en skål kombinerar vi potatis, lök och grön lök, selleri och ägg. Smaksätt med färdig sås.
16. För att göra salladen smakligare, låt den stå ett tag, blötlägg. Tja, om gästerna är på väg kan du servera det så här.

Att laga en sådan sallad hemma är ett nöje. Och om du fortfarande har en mängd kokta potatis, tar det några minuter att laga mat. Och titta inte på det faktum att salladen innehåller de enklaste och vanligaste matarna. Potatissallad med ägg är en ovanlig smaskig. Vi, som alltid, inbjuder dig till webbplatsen Very Delicious, för de bästa recepten finns där, och vi delar gärna dem. Bon aptit!

Foton och videor tillhör mormor Emma