Svamp aptitretare - slicka fingrarna

I bufférestaurangen serverades en utsökt förrätt med svamp. Sådana smaskiga - du kommer att slicka fingrarna! Och att förstå, det är väldigt lätt att laga mat! Nu är detta min signatur festliga aptitretare, som mina gäster älskar. Saftiga, doftande svampar, ost som sträcker sig och en lätt krämig lapp - det här är väldigt välsmakande! Låt oss ta ett recept för matlagning med "I Love Cooking".

ingredienser:

• medelstora champignon - 20 stycken;
• hård ost - 100 gram;
• smör - 50-70 gram;
• salt, peppar - efter smak.

Svamp aptitretare - slicka fingrarna. Steg för steg recept

1. Tvätta och torka svampen väl.
2. Från svamparna klipper vi benen och lämnar locken hela. Finhacka benen och stek i smör, salt och peppar.
3. Tre ost på ett rivjärn med små hål.
4. Till de varma stekta (inte heta) benen, tillsätt halva osten och blanda.
5. Vi lägger svampkapslarna på en bakplåt täckt med pergament och smörjas med vegetabilisk olja.
6. Vi startar hattarna med köttfärs, bakar i ugnen i cirka 15-20 minuter (vid 200 grader).
7. Vi får den, strö över den återstående osten och ställ den igen i 5 minuter så att den bara smälter.

Otroligt snabb och enkel förrätt redo! Server svamparna fortfarande varma så att osten sträcker sig. Det kommer att vara mycket välsmakande att kombinera med en sådan sås: majonnäs blandat med vitlök, hackade örter kan tillsättas; ketchup eller sojasås. I alla fall njuter alla av ett svamp mellanmål. "Jag älskar att laga mat" önskar dig god aptit!