Torka äpplen ordentligt

Torkade äpplen för vintern - detta är en ovanligt hälsosam, välsmakande och aromatisk mat. Det verkar för mig utan torkade äpplen på vintern var. Jag lagar uzvaren från dem, gör klimpar med torkade äpplen, bakar pajer. Och vilken funky charlotte man får med torkade äpplen, det är helt enkelt omöjligt att komma av. Jag kommer att dela med dig hur man torkar äpplen för vintern.

ingredienser:

• äpplen;
• en ofullständig sked salt per 10 liter vatten.

Steg för steg recept eller hur man torkar äpplen hemma

1. Tvätta äpplen, skal och kärnan, skär i muggar med en tjocklek av 6-7 millimeter.
2. För att bibehålla en ljus färg ska de läggas i något saltat vatten i 25-30 minuter innan de torkas. Luta dig sedan i ett durkslag och låt vattnet rinna av.
3. Beredda äpplen måste torkas i solen i 1-2 timmar och sedan läggas i ugnen med en temperatur högst 80 ° C. Se när den ena sidan torkar, vänd äpplen på den andra. Täck bakplåten med pergamentpapper.

Äpplen torkade på detta sätt är lätta, vackra, släta och doftande.

Bon aptit.