Tunn pitabröd i ugnen

mydomen.com

Tunn pitabröd i ugnen

Jag gillar att laga aptitretare från tunt pitabröd i ugnen, men det är inte alltid möjligt att köpa färskt, och priset biter lite, som för en sådan mängd. Därför lärde jag mig att laga det hemma, och det visade sig vara enkelt. Idag, med "Very Delicious", vill jag berätta hur du bakar tunt (armeniskt) pitabröd. Det kan tillverkas med fyllning, till exempel med köttfärs. Och från sådana pitabröd kan du göra en läcker paj. Experimentera med oss!

ingredienser:

  • mjöl - 1,5 koppar;
  • vatten - 0,5 koppar;
  • solrosolja - 2 matskedar;
  • salt - 0,3 tesked.

Tunn pitabröd i ugnen. Steg för steg recept

  1. Tillsätt salt, olja, vatten till det siktade mjölet, knåda en sval deg.
  2. Överför till en plastpåse och håll i 30-40 minuter.
  3. Dela upp degen i bitar på storleken på ett litet ägg.
  4. Rulla varje del tunt och använd en kavel för att överföra till en bakplåt.
  5. Grädda i ugnen vid 180-200 grader i ett par minuter. Titta på så snart degen börjar bruna, då är pitan klar.
  6. Lägg kakan på en fuktig handduk, strö över vatten och täck med den andra delen av handduken. Detta gör pitabrödet mjukt, elastiskt.
  7. På samma sätt gör du med resten av degen, efter pitabröd, vik den i en hög och lägg den i en plastpåse med hål för luftcirkulation.

Så snabbt och enkelt fick vi färskt armensk pitabröd utan några extra tillsatser. Du kan också använda en torr stekpanna för bakning: stå på medelvärme i en halv minut på varje sida. Nu kan de säkert användas för shawarma, aptitretare, i likhet med istället för bröd. Jag är säker på att din familj kommer att gilla det - det är testat på deras egen erfarenhet! "Mycket välsmakande" önskar dig god aptit! Nästa gång ska du prova receptet på det finaste pitabrödet eller en läcker pajbröd med köttfärs och ost.

Add a comment