Ugnspotatisbröd i ugnen

Smaken av potatisbröd kan inte beskrivas med ord: du måste bara prova! Hemlagat bröd baserat på en potatisbuljong är väldigt mjukt, mjukt. Att baka potatisbröd i ugnen blir inte svårt för dig och det blir exakt samma som på bilden.

Efter att ha smakat ett sådant mirakel får du en kostnad av gott humör för hela dagen! Jag uppmärksammar dig ett steg-för-steg-recept för hembakat bröd.

Låt oss laga mat)))

ingredienser:

• potatismos - 100 gram;
• 300 ml potatisbuljong;
• 2 teskedar torr jäst;
• en tesked salt;
• vegetabilisk olja - 2 matskedar;
• ett kilo vete mjöl.

Hemlagat potatisbröd i ugnen. Steg för steg recept

1. För att förbereda bröd, ta en liten behållare och häll potatisbuljong (enligt receptet) i det, tillsätt salt, häll i vegetabilisk olja, tillsätt potatismos och blanda allt med en visp.
2. Försiktat mjöl för potatisbröd.
3. Kombiner sedan 400 gram siktat vete mjöl och torkad jäst. Blanda väl.
4. Häll nu blandningen av potatisbuljong i ett mjöl i en tunn bäck och knåda degen.
5. Täck degen med en kökshandduk och låt den stå i 40 minuter.
6. Efter denna tid lagras bordet lite med mjöl, lägg potatisdeigen på bordet, tillsätt det återstående mjölet och knåda degen med händerna (det tar mig cirka 10 minuter).
7. Den färdiga, väl knådade degen på buljongen överförs till en skål, täcks igen med en kökshandduk och lämnar degen under handduken i en timme.
8. Krossa degen efter en timme, täck med en handduk igen och låt stå i ytterligare en timme.
9. Från mjuk potatisdej bildar vi ett runt bröd.
10. Täck bakplåten med bakpapper och lägg brödet på papper.
11. Vi bakar bröd på en potatisbuljong i ugnen vid en temperatur på 190 grader - 30 minuter.
12. Vi lägger det färdiga brödet på trådstället, täcker med en handduk och låter det svalna.

Mjukt, mjukt, luftigt, med skarpt bröd, kokt på basis av potatisbuljong och bakat i ugnen, alla kommer att gilla det. Den fantastiska doften av hemlagat bröd gör dig bara galen. Servera nybakat bröd med en kopp kycklingbuljong - och din familj kommer inte bara att vara välsmakande utan också hjärtligt matad.

"Jag älskar att laga mat" önskar dig gott humör. Besök oss ofta: på vår webbplats hittar du många fler läckra idéer för hemlagad bakning.