Underbar bruschetta med aubergine

mydomen.com

Underbar aubergine Bruschetta

Underbar italiensk bruschetta, och även med aubergine. Tja, vad smakar bättre du kan tänka på till frukost? Och inte bara till frukost: bruschetta-förrätten är ett bra tillskott till varje måltid. Och om snacks och säg ingenting. Ja, och laga mat är det inte svårt. Tror inte? Kom med mig till köket.

ingredienser:

  • aubergine - 3 bitar;
  • torkad oregano - 2 teskedar;
  • salt efter smak;
  • bröd;
  • pepparblandning efter smak;
  • slipad svartpeppar efter smak;
  • olivolja - 2 matskedar;
  • vitlök - 3 kryddnejlikor.

Underbar bruschetta med aubergine. Steg för steg recept

  1. För att göra bruschetta bör vi först baka aubergine i ugnen. Vi tar aubergine, tvättar, torkar, stickar dem på flera ställen med en gaffel och skickar dem till den förvärmda ugnen i 30-40 minuter. Vi rengör inte aubergine.
  2. Vi ger aubergine att kyla och skära i hälften: det blir lättare för oss att separera köttet från skalet. Det kommer att vara enkelt och enkelt att göra detta: ta bort allt kött från den halva halvan med en sked.
  3. Tillsätt oregano i en skål med aubergine, och knåda allt med en gaffel i en homogen massa. Tillsätt peppar och salt aubergine.
  4. Tillsätt olivolja och hackad vitlök i auberginesvällen. Rör om.
  5. Skivat bröd torkas i en förvärmd panna på båda sidor. Glöm inte att vi inte lägger till olja, annars kommer bruschetta med bakad aubergine inte längre att vara densamma som i det ursprungliga receptet.
  6. Medan brödet fortfarande är varmt, gnugga det med en vitlöksklyftan: för smak.
  7. Vi lägger aubergine på det torkade brödet med en sked.

Allt, bruschetta med aubergine är klar. Denna version av bruschetta passar alla grönsakerälskare: den är välsmakande och görs tillräckligt snabbt. Du kan välja valfri fyllning för ett sådant magert mellanmål. Till exempel kan du laga en bruschetta med tomater, som också kommer att vara väldigt välsmakande. Föreställ dig: och glöm inte vår webbplats "Very Delicious", där du hittar många nya recept. Bon aptit!

Add a comment