Varm paprika för vintern

Varm paprika för vintern är en stor aptitretare om någon firar en semester eller vill hålla varma inifrån! Receptet för att tillverka peppar är enkelt.

ingredienser:

• paprika - 1 kilo;
• varm paprika - 2 fröskidor;
• tomater - 700 gram;
• vitlök - 1 huvud;
• salt - 1,5 matskedar;
• socker - 2,5 matskedar;
• äppeläger - 30 ml;
• solrosolja - 30 ml.

Varm paprika för vintern Ett steg-för-steg recept

1. Tvätta tomaterna väl och mosa dem. Använd en mixer eller köttkvarn för att göra detta.
2. Sätt tomatmassan på elden, koka upp och koka i 5 minuter.
3. Skala vitlök, dela den i kryddnejlika och hacka fint. Slipa heta paprika, efter att ha rensat frön.
4. Tillsätt vitlök och peppar i den kokande tomatmassan, låt den koka i ytterligare 5 minuter.
5. Paprika skär i skivor. Se till att ta bort frön och dela upp i 4 delar.
6. Doppa den beredda pepparen i tomatmassan och koka i 15 minuter på låg värme. Häll sedan i vinäger och koka i ytterligare 7-10 minuter.
7. Lägg tomatfylld paprika i steriliserade burkar och rulla upp locket.

Förvara varm peppar för vintern i rummet. Jag är säker på att om du gillar kryddig, så kommer den här pepparen att bli din favoritberedning och definitivt kommer att dekorera ditt semesterbord. "Jag älskar att laga mat" önskar dig läckra förberedelser. Vi rekommenderar att du fyller paprikor för vintern och inlagda paprika för vintern.