Zucchini jam med orange

Sommarsolen, doften av havsluften, den hårda sommaren - och låt oss stänga den i en burk i form av sylt från zucchini med apelsin? Och på vintern, i en kall förkylning, med varmt te och hembakade pannkakor, öppnar vi det i vårt hus och fyller det med utsökt lätthet och slarv. Låt oss försöka?

ingredienser:

• zucchini (skalad från frön och skal) - 1 kilo;
• apelsiner - 2 bitar;
• granulerat socker - 1 kg.

Zucchini sylt med apelsin. Steg för steg recept

1. Skär zucchini i små kuber.
2. Skala inte apelsinen, men skär också i tärningar.
3. Sprid skivad zucchini med apelsin i en skål, tillsätt socker. Låt den stå tills juicen är tom - 6 timmar.
4. Sätt sedan vår skål med zucchini och apelsin på elden, koka upp och koka i 1,5-2 timmar tills kokningen blir som gelé.
5. Häll det heta zucchini-sylt med apelsin i steriliserade burkar och rulla upp locken.

Med sylt från zucchini och apelsin kan du baka utmärkta pajer, servera den med te, dekorera desserter. Det är otroligt välsmakande och mångsidigt.

"Jag älskar att laga mat" önskar dig läckra förberedelser! Och se till att prova zucchini sylt med citron och grön tomat sylt.