Snacks för vintern från zucchini är de enklaste att förbereda, billiga, och enligt de recept som jag vill erbjuda är du också väldigt välsmakande. Dessa recept på zucchinisnacks för vintern kräver inte sterilisering, lagras väl vid rumstemperatur och är lätta att förbereda.

Zucchini mellanmål för vintern nr 1

ingredienser:

• skalad zucchini - 2 kg;
• morot - 0,5 kg;
• solrosolja - 1 kopp;
• vitlök - 3 kryddnejlikor
• vinäger 9% - 120 ml;
• vatten - 350 gram;
• socker - 4 matskedar;
• kryddnejlika - 5-6 bitar;
• Lavrushka - 1 st.

Förrätt från zucchini för vinternummer 1. Steg för steg recept

1. Se till att skala zucchinin från frön och skal. Skär zucchinin i cirklar.
2. Skala morötter och skär i cirklar.
3. Förbered marinaden från vatten, salt, socker, solrosolja, laurblad och vinäger, koka.
4. Sänk i zucchinin med morötter i en kokande marinad, låt dem sjuda i 8-10 minuter, tillsätt sedan den hackade vitlök och koka i ytterligare en minut.
5. Ordna den heta zucchinin med morötter i burkar, häll kokande marinad och rulla burkarna med lock.

Zucchini mellanmål för vintern nr 2

ingredienser:

• zucchini - 2,5 kg;
• tomater - 1 kilo;
• vegetabilisk olja - 250 gram;
• lök - 3 bitar;
• paprika - 1 kilo;
• vinäger 9% - 0,5 koppar;
• socker - 1 kopp;
• salt - 3 matskedar.

Zucchini mellanmål för vinter nummer 2. Steg för steg recept

1. Skala frön och skär dem i remsor.
2. Slipa tomater med en köttkvarn.
3. Skala och skär courgetten på ett bekvämt och behagligt sätt.
4. Skär löken i ringar.
5. Vi blandade alla grönsaker, tillsatte solrosolja och salt och sjuda under låg värme i 30 minuter.
6. Tillsätt vinäger och socker 2 minuter innan tillagningen.
7. Sprid den varma zucchini-förrätten i steriliserade burkar och försegla locket ordentligt.
8. Inget behov av att packa in.

Zucchinisnacks passar alltid på varje festmåltid, passar perfekt med många produkter, läckra och rika.

Jag hoppas att du definitivt kommer att gilla något av dessa mellanmål, var och en är vacker på sitt sätt. "Jag älskar att laga mat" önskar dig läckra förberedelser.