Algerisk kryddig zucchini

mydomen.com

Algerisk kryddig zucchini

Jag gillar att laga rätter från zucchini, och min vän berättade för mig ett underbart recept för kryddig zucchini i Algeriet. Matlagning tar lite tid, det är inget komplicerat. Den delikata smaken av zucchini kompletteras perfekt med en kryddig och kryddig vitlökssås. Denna maträtt är så välsmakande att det är väldigt svårt att stoppa när du äter den.

ingredienser:

  • 5 bitar av zucchini;
  • ett gäng dill;
  • salt efter smak.

För marinad:

  • 4-5 vitlöksklyftor;
  • 4 matskedar vegetabilisk olja;
  • juice av en citron;
  • 0,5 tesked salt;
  • 2,5 teskedar socker;
  • 1 tsk svartpeppar.

Kryddig zucchini i Algeriet. Steg för steg recept

  1. Förbered först zucchinin: tvätta, skär ändarna, skala med en kniv och skär i cirklar 1 cm tjocka.
  2. För vår maträtt är det bättre att använda ung, inte övermogen squash, liten storlek.
  3. Häll vatten i pannan, tillsätt salt, koka upp, sätt hackad zucchini där och koka i tre minuter.
  4. Vi tar courgetten ur kokande vatten och lägger den åt sidan.
  5. Kok marinaden. Blanda i en blandare till en homogen massa citronsaft, vegetabilisk olja, vitlök, socker, salt och svartpeppar.
  6. Fyll därefter märgen med den resulterande marinaden och blanda noggrant.
  7. När alla ingredienser är väl blandade, sätt i kylen i fyra eller fem timmar.
  8. Förbered dill: den måste tvättas och finhackas.
  9. När zucchinin är väl infunderad, dränkt i marinad, ta dem ut ur kylen och strö finhackad dill.

Kryddig algerisk zucchini kommer att vara ett bra mellanmål för festbordet. Skålen är oerhört vacker och vattnig. Jag gillar att en sådan utmärkt maträtt inte kräver trött stående vid spisen och ingredienserna finns tillgängliga för alla. På webbplatsen "Jag gillar att laga mat" kan du hitta många alternativ för matlagning av zucchini.

Add a comment