Banana curd casserole

Banan-ostmassgryta blev för mig en riktig livräddare när barnen var små. Problemet för alla mödrar är att mata deras hälsosamma mat. Och barnens svar har länge varit ett ordspråk: "Tja, varför är allt sunt så smaklöst?" Grytan från keso i ugnen sprider detta tvivel med en eller två: mycket välsmakande, smälter i munnen, extremt användbar (ett lager av vitaminer och kalcium, så nödvändigt för barnens kropp) . Receptet, enligt vilket jag vill erbjuda dig att laga en keso gryta, hittades på YouTube video webbplats.

ingredienser:

• 1 kilo keso;
• 100 gram gräddfil;
• 3 matskedar gräddfil för smörjning;
• 50 gram smör;
• 6 matskedar socker;
• 10 gram vaniljesocker;
• 6 matskedar gryn;
• 1 banan
• en nypa salt.

Banan ostmassa gryta. Steg för steg recept

1. I keso (det bör inte vara vattnigt och fettigt) lägg gräddfil, mjukt smör.
2. Tillsätt socker och vaniljesocker (du kan använda vanillin - på spetsen av en kniv), en nypa salt (för att förbättra smaken och aromen i söta bakverk).
3. Blanda allt noggrant och häll i semulina (det gör att ugnsrätten håller sig i form och inte kryper ut).
4. Lägg den skivade bananen i den färdiga ostmassablandningen (du kan använda alla mjuka och saftiga frukter - päron, citrusfrukter eller bär). Frukt ger grytan en unik arom och gör den mer öm, går bra med fet mat.
5. Sätt ostmassan på smord med vegetabilisk olja och strö med gryn av gryn (fördela jämnt så att grytan inte bränner) och forma försiktigt.
6. Smörj med gräddfil ovanpå och skicka till ugnen förvärmd till 180 grader i 40-45 minuter (under bakning är det bättre att inte öppna ugnsdörren, då är grytan frodig och kommer inte att sätta sig). Du kan kontrollera beredskapen med en träspett: genomborra på 2-3 platser, om den förblir torr - keso-grytan är klar.

Enligt detta recept kokas gryta utan ägg. Jag gör lite annorlunda: Jag lägger till ett ägg, bara 2 matskedar gryn och mindre än en halv tesked läsk. Så keso-gryta blir luftig, öm, smälter i munnen.

Kyl den förberedda keso-gryta med en banan, skär i skivor med önskad form (diamanter ser vackra ut), dekorera med fruktskivor eller bär. Häll på gräddfil, kondenserad mjölk eller sylt (som du vill). Servera på bordet med te eller kaffe. Webbplatsen "Delicious" väntar på att du ska besöka nya recept på grytor (och inte bara keso). Och se till att prova den läckra keso gryta med 3 ingredienser och keso gryta med banan.