Chokladpannkakor med smörkräm

Krämig pannkaka är en traditionell amerikansk frukosträtt. Detta recept kommer att prata om frodiga chokladpannkakor med luftiga, krämliknande moln. Även den största snobben och inte en fan av godis kommer inte att kunna motstå denna efterrätt!

ingredienser:

• mjölk - 400 ml;
• 2 ägg
• socker - 0,5 koppar;
• vatten - 2/3 glas;
• kakao - 50 gram;
• smör - 30-40 gram;
• soda (bakpulver) - 1 tesked;
• salt - 0,5 tesked;
• mjöl - 2 koppar (400 gram);
• grädde med ett fettinnehåll på 35% (helst hemlagad) - 200 gram;
• florsocker - 60 gram.

Chokladpannkakor med smörkräm. Steg för steg recept

1. Pisk ägg med socker tills det är skummigt (cirka 5 minuter). Häll i försmält smör långsamt (smöret ska inte vara varmt så att äggen inte krullas).
2. Separera mjölet med salt och bakpulver (bakpulver).
3. Därefter måste du brygga kakao - häll kokande vatten i det tills en tjock konsistens som liknar gräddfil bildas.
4. Tillsätt mjölk i massan med ägg och socker i en inte särskilt hög hastighetsblandare. Du kan göra detta med en visp. Introducera mjölet mycket noggrant och i små portioner följt av kakao. Knåda degen tills den är jämn.
5. Värm pannan väl och häll degen i små portioner och justera pannkakornas form med en sked. När du är redo, vänd pannkakorna till andra sidan.
6. När pannkakorna är redo, låt oss få grädde. Allt är väldigt enkelt här - piska grädden med florsocker tills en luftkräm bildas.
7. Sprid pannkakor med grädde enligt kakans princip. Pynt med smält choklad och säsongsbetonade bär på toppen.

Skynda dig nu för att samla komplimanger och glöm inte att prova det själv! Gillar du intressanta desserter? Testa sedan morotvaflor i apelsinjuice och TOP 6-recept med persikor!

Bon aptit! Laga mat med "Jag älskar att laga mat", allt är gott hos oss!