De mest läckra köttfärsade kakor

Vem ser det ut från en saftig hemlagad patty? Så doftande, öm, krispig. De mest utsökta hackade köttpattorna förbereddes av min mormor. Det här är i vår familj! Alla grannar kom springande för att smaka på kotleten när det stekte dem. Hon har redan berättat för mig alla hemligheter och hemligheter hur man lagar läckra köttbullar, och jag kommer att dela det med dig! Jag vill att du och din familj ska vara lyckliga.

ingredienser:

• ett kilo köttfärs (det är tillrådligt att ta en kombination av två typer av kött och laga det själv);
• 3 skivor vitt bröd;
• en lök;
• persilja - 1 matsked;
• en tesked senapspulver;
• ett ägg - 2 bitar (jag vet att klassiska kotletter är stekt utan ägg, men detta är ett gammalt familjecept, så jag skickar det till dig i sin ursprungliga form);
• kallt vatten för att blötlägga bröd;
• malt salt / peppar efter smak;
• matolja för stekning.

De mest läckra köttfärsade kakor. Steg för steg recept

1. Skala och hacka löken.
2. Blötlägg brödet i vatten, pressa.
3. Slipa bröd med lök och persilja i en köttkvarn. Tillsätt köttfärs till den resulterande massan (om du redan har det). Om du tillverkar köttfärs själv, slipar du köttet i en köttkvarn separat och kombinerar det bara med lök och bröd.
4. Tillsätt nu senap och äggulor till köttfärs. Om fyllningen är mycket tjock, tillsätt lite vatten.
5. Slå ekorrarna, men inte för svala, i en separat skål, och försiktigt, med en träspatel, rör den vispade ekorrorna till köttfärs.
6. Fukta händerna i vatten och bilda kotletter med våta händer.
7. Värm oljan väl i en stekpanna och stek karamellerna på båda sidorna tills de är gyllenbruna

Sådana vispad proteinkotletter kommer att överraska dig med deras lätthet och nya ovanliga smak! Prova det, du kommer inte ångra det!

Bon aptit! Laga mat med "Mycket välsmakande", allt är härligt hos oss! Var uppmärksam på hemlagade patties och hemlagade patties i ugnen.