De mest ovanliga pannkakor "khachapuri"

Om du inte vill spendera mycket tid på att förbereda frukosten, men vill glädja dina släktingar med något välsmakande, prova de mest ovanliga pannkakorna "Khachapuri". De kommer att glädja dig med sin utmärkta smak: otroligt mjuk, fantastisk munvatten, öm pannkakor med ostfyllning kommer att tilltala alla. Från de enklaste ingredienserna får vi en fantastisk maträtt.

ingredienser:

• vetemjöl - 2-3 msk;
• kefir - 150 ml;
• keso - 200 gram;
• kycklingägg - 2 bitar;
• soda - 0,5 tesked;
• salt - 0,5 tesked;
• bearbetad korvost - 150 gram;
• vitlök - 3 kryddnejlikor
• socker - 1 tesked utan kulle;
• färska dillgrönsaker - 1 gäng;
• gräddfil - 2 matskedar.

De mest ovanliga pannkakorna "Khachapuri". Steg för steg recept

1. Låt oss inledningsvis förbereda degen på de mest ovanliga pannkakorna ”Khachapuri”. För detta behöver vi en behållare (jag har en plastskål).
2. Vi lägger keso i de förberedda rätter, bryter kycklingägg (enligt receptet) och gnider keso med ägget mycket noggrant (för detta använder jag en kross).
3. Lägg kefir till keso (vi använder kefir i rumstemperatur för att göra ovanliga pannkakor), en halv tesked soda, en halv tesked salt, socker och blanda väl tills en homogen massa erhålls.
4. Vi lägger 2-3 matskedar vetemjöl till mjölkmassan och blandar noggrant tills de är jämna. Degen för de mest ovanliga pannkakorna "Khachapuri" är klar.
5. Vi kommer att göra de mest ovanliga pannkakorna med ostfyllning. För detta behöver vi 150 gram bearbetad korvost.
6. Ost (enligt receptet) gnides på ett grovt rivjärn.
7. Finhack vitlök med en kniv. Strimlad vitlök skickas till riven ost.
8. Tips: om du har stora vitlöksklyftor, ta sedan tre, och om de är små, ta 5-6 kryddnejlika. Det beror på hur skarp fyllningen för ovanliga pannkakor du vill göra.
9. Min färska dill och hacka den fint.
10. I en skål med ost och vitlök överför vi den hackade dill, tillsätter två matskedar gräddfil och blandar allt väl tills en homogen massa erhålls. Fyllningen för Khachapuri-pannkakorna är klar.
11. Häll vegetabilisk olja i pannan och skicka till kaminen.
12. Vi sprider degen i form av pannkakor på en uppvärmd stekpanna, sprider ostfyllningen på degen och täcker den med degen igen.
13. Stek pannkakorna på låg värme på båda sidor tills de är gyllenbruna.

Förförisk aptitretande pannkakor med ostfyllning och en delikat vitlökaroma lämnar ingen likgiltig. Khachapuri-fritters är mycket enkla och snabba att förbereda. Besök vår webbplats "Very Delicious" - så hittar du säkert steg för steg för att förbereda läckra rätter efter din smak.