Den mest magnifika och läckra omeletten
Jag minns att den mest magnifika och mest läckra omeletten förbereddes i en dagis. Jag kom ihåg - och bestämde mig för att laga samma äggfrukost hemma, för barn och hennes man: de var i full vördnad. En läcker äggomslag visar sig vara lång, vacker och otroligt frodig. Den porösa och aromatiska omeletten stiger i ugnen två gånger: en sådan skönhet. På grund av dess luftiga konsistens och milda smak, äts den alltid med stort nöje: både barn och vuxna.
ingredienser:
- 3 ägg
- 200 gram mjölk;
- salt efter smak;
- en bit smör för att smörja formen.
Den mest magnifika och läckra omeletten. Steg för steg recept
- Vi driver äggen i en djup skål, rör om med en visp tills de blir jämna.
- Häll mjölken i äggen, salt efter smak, rör om tills den är jämn.
- Smörj formen med smör, häll ägg- och mjölkblandningen.
- Vi skickar till ugnen förvärmd till 200 grader i 30 minuter. Grädda tills kokt. Tiden kan förändras: allt beror på din ugns egenskaper.
- Omeletten visar sig vara magnifik och elastisk.
- Rådet. Omelettmjölk kan alltid ersättas med grädde och smör med grönsak.
- Rådet. För att ge en färdigare smak till den färdiga skålen kan du lägga till lite gräddfil till äggen. Den mest utsökta och delikata omeletten fås på bakad mjölk.
En annan variant av omelett, som är mycket älskad i min familj. Det är inte bara välsmakande, utan också vackert.
- Lökhuvudet skärs i tunna halvringar.
- Vi skar en stor köttig tomat i små kuber.
- Värm upp en matsked vegetabilisk olja i en kastrull, låt löken tappa.
- Sprid sedan tomaterna och låt sjuda på låg värme tills tomaterna är mjuka.
- 4 ägg blandas tills det är jämnt med ett halvt glas mjölk med något fettinnehåll. Blanda tills det är jämnt.
- Häll lök och tomater med en äggmjölkblandning (inte blanda). Täck och bring ägg till ett klart tillstånd.
- Klar omelett är väldigt frodig, välsmakande och vacker. Servera den med en sallad med färska grönsaker.
Det finns faktiskt många alternativ för att göra magnifika omeletter, det viktigaste är att inte vara rädd för att fantasera och experimentera. Du kan lägga till inte bara tomater, utan också korv, korv, hård ost - och till och med sylt. På webbplatsen "Very Delicious" kan du se recept på äggrätter och välja efter din smak. Bon aptit.