Det mest utsökta köttet med grönsaker på en halvtimme
Vill du laga det mest delikata köttet och grönsakerna till middagen och till och med en halvtimme? Jag blev omedelbart kär i detta recept, eftersom det är välsmakande, tillfredsställande och viktigast av allt - snabbt. Mjukt kött med grönsaker smälter bara i munnen. Och vad är en halvtimme? Kan du göra en sådan läcker maträtt på så kort tid? Det visar sig - ja: snabbt kokt och snabbt ätad, för kokta grönsaker med kött sprids på ditt bord på ett ögonblick. Observera tiden: Jag ska laga mat i köket.
ingredienser:
- kycklingben - 2 bitar;
- vegetabilisk olja - 3 matskedar;
- sesamolja - 1 matsked;
- lök - 1 bit;
- morötter - 1 st;
- salt - efter smak (ungefär en tesked);
- sesamfrön - 1 tesked;
- slipad svartpeppar efter smak;
- frysta grönsaker kan du använda den färdiga blandningen (tomater, purjolök, gröna bönor och paprika) - 300 gram;
- spenat - 100 gram.
Det mest utsökta köttet och grönsakerna i en halvtimme. Steg för steg recept
- Ta bort kycklingben från kycklingben: försök ta bort även små. Skär köttet från benen i små bitar.
- Vi sätter pannan på kaminen, värmer den och häller vegetabilisk olja. Så snart oljan har värmts, sprid kycklingköttet för stekning.
- Så snart vätskan avdunstar från köttet och det börjar bruna lite, tillsätt sesamolja till det. Om du inte har det kan du klara dig utan det. Från detta kommer smaken av den färdiga skålen inte att drabbas. Rör om köttet hela tiden.
- Vi ska hugga de skalade lökarna med fjädrar och sedan lägga till det stekt köttet. Stek löken tills den är gyllenbrun. Pannans innehåll blandas ständigt.
- Skala morötter, tvätta dem och skär dem i tunna remsor i form av kronblad. Att göra sådan skönhet är mycket enkelt och enkelt. Det räcker med att ta en skalare och klippa längs hela längden. Sådana morötter i den färdiga skålen kommer att se spektakulära ut. Stek den inte mer än 3-4 minuter.
- Salt, som svartpeppar, tillsätts i skålen för att smaka. Efter dem - sesamfrön. Matlagning ytterligare en minut.
- Frysta grönsaker och spenat läggs till den nästan färdiga skålen, som vi skär i stora bitar. De ska inte tinas i förväg. Rör om och låt sjuda i ca 3-4 minuter. Om du gillar mer grönsaker kan antalet ökas. Och tvärtom, spenatälskare kan ta det dubbelt så mycket.
- Kyckling kokt med grönsaker är klar. Det återstår bara att förbereda en sidamat till henne. Kokt pasta är bäst, och de kommer att ta lika mycket tid att laga som att steka kött med grönsaker. Särskilt om du lagar dem parallellt.
Kött kokt med grönsaker serveras varmt. Observera: hur vackert det visade sig. Och hur är det med denna gudomliga arom som är bedövad med sina anteckningar? Var inte rädd att laga mat och experimentera. Byt ut några grönsaker med andra. Lägg till kryddor, gröna: ja, vad som helst. Allt som gör din maträtt ännu smakligare. Och naturligtvis, glöm inte vår webbplats "Very Delicious": det är också läckra rätter som förbereds för dig enligt nya recept. Bon aptit!