Fantastisk penne pasta med kyckling

mydomen.com

Fantastisk Penne Pasta med kyckling

Jag vill dela med dig ett recept för fantastisk penne pasta med kyckling. Penne är en typ av pasta i form av medelstora rör, skärs snett. Det är mycket populärt att laga mat i en stek eller panna, vilket utan tvekan sparar tid och gör det möjligt att laga läckra rätter snabbt och enkelt. Detta är bara en fantastisk maträtt: en delikat kombination av kyckling och svamp, färgad med en krämig ostsmak med en lätt tomatsurhet.

ingredienser:

  • 250 gram penne pasta;
  • 100 gram körsbärstomater;
  • 500 gram kycklingbröst;
  • 100 gram spenat (valfritt);
  • 1 lök;
  • 2 vitlöksklyftor;
  • 110 gram svamp (ostronsvamp eller champignon);
  • 400 ml vatten (eller buljong);
  • 250 gram grädde 20-30%;
  • 150 gram mozzarellaost;
  • 25 gram parmesanost;
  • salt efter smak;
  • slipad svartpeppar efter smak;
  • muskotnötter (valfritt) efter smak;
  • olivolja eller vegetabilisk olja.

Fantastisk penne pasta med kyckling. Steg för steg recept

  1. Förbered först vitlök: den måste skalas, krossas med en kniv och hackas.
  2. Nästa måste du skala löken, tvätta och skära i små kuber.
  3. Riv mozzarellaost på ett grovt rivjärn och lämna i en separat skål.
  4. Häll oliv- eller vegetabilisk olja i en förvärmd panna, tillsätt hackad vitlök. Tillsätt hackade lökar när den är lite stekt.
  5. Förbered svamparna. Om du använder svamp eller ostronsvamp, som vid stekning ger mycket fukt, är det bättre att steka dem i förväg, så att överskottsfuktighet försvinner. Om du använder kungliga ostronsvampar kan du klippa dem i små kuber och lägga omedelbart i pannan till lök och vitlök.
  6. Tillsätt svamp endast när löken är stekt. Om du inte gillar kraftigt stekt lök, stek den tills den är transparent och tillsätt svampen.
  7. Medan svampen med lök och vitlök är stekt, kommer vi att förbereda kycklingbröstet: det måste tvättas, ta bort överskottsfilmerna och skära i en medium kub eller remsor.
  8. När svampen med lök och vitlök är stekt tills den är gyllenbrun måste du lägga till kycklingen, blanda allt väl, steka lätt tills köttet ändrar färg.
  9. Tillsätt salt och svartpeppar till ingredienserna i pannan, bland allt.
  10. När köttet är stekt, tillsätt vatten och grädde, bland allt och koka i. Om du gillar muskotnötter kan du lägga till det i såsen.
  11. När såsen kokar, måste du prova den och, om nödvändigt, lägga till salt och peppar.
  12. När såsen bringas till önskad smak, tillsätt pasta till den, blanda alla ingredienser, täck och låt koka på låg värme i cirka tjugo minuter: tills den är mjukt. Rör pasta med jämna mellanrum så att de lagar jämnt.
  13. Medan pasta tillagas måste spenaten skäras i tunna remsor och tomaterna bara skär i hälften.
  14. När pastan nästan är klar måste du tillsätta hackad spenat och tomater, blanda allt.
  15. Rådet. Istället för spenat kan du använda valfritt greener.
  16. Lägg i riven mozzarellaost till alla ingredienser, täck och koka i cirka fem minuter.
  17. Du kan strö den färdiga skålen med parmesan.

Fantastisk kycklingpenne pasta är klar: doften är helt enkelt fantastisk. Att laga mat pasta tar ett minimum av tid, men resultatet är helt enkelt utmärkt. Mina läxor är mycket nöjda med den här maträtten: den är välsmakande och tillfredsställande. På webbplatsen "Mycket välsmakande" kan du hitta många intressanta pastarecept. Bon aptit!

Add a comment