Hur man lagar kycklinglever och hjärta

Kära vänner, idag kommer "Very Delicious" att presentera ett välsmakande recept. Huvudingredienserna i vår maträtt är kycklinglever och hjärta. Skålen visar sig vara oerhört välsmakande, men plusen med denna maträtt är också att den är väldigt hälsosam. Kycklinglever och hjärta ökar halten av hemoglobin i blodet och mättar vår kropp med användbara mineraler och vitaminer. Det är naturligtvis väldigt välsmakande!

ingredienser:

• kycklinglever - 300 gram;
• kycklinghjärta - 300 gram;
• lök - 1 huvud;
• tomater 200 gram;
• salt, peppar - efter smak;
• paprika (olika färger) - 3 stycken;
• lagerblad - 2 stycken;
• vegetabilisk olja - för stekning;
• greener - för dekoration;

Kycklinglever och hjärta med grönsaker. Steg för steg recept

1. Skölj kycklingelevern och se om det finns gallblåsor på den. Om du inte klipper dem blir levern bitter.
2. Vi tvättar kycklinghjärtorna försiktigt, skär bort överskott av fett och blodkärl.
3. Skär sedan i små bitar.
4. Lök måste hackas i halva ringar.
5. Peppar skalas och skärs i små bitar.
6. Skär tomaterna i små bitar.
7. Värm upp oljan i en skål.
8. Vi sprider hjärtat och levern.
9. Låt koka i 15 minuter, tillsätt sedan lagerbladet och stek tills vätskan förångas och allt börjar steka.
10. Tillsätt salt, peppar.
11. Sätt återstående grönsaker. Stuv i 10 minuter under omrörning. Stäng inte locket.
12. Sätt paprika, blanda. Stew inte mer än 2 minuter. Stäng av gasen.
13. Strö den färdiga skålen med hackade örter.

Nu vet du, kära läsare, hur man gör läcker kycklinglever och hjärta. Prova också missbruk en läcker nötköttlever eller ett riktigt kulinariskt mästerverk - kunglever.

"Mycket välsmakande" önskar dig god aptit!