Klimpar med ost och örter

Nu kommer jag att dela med dig ett recept för otroligt läckra klimpar med ost och örter, som du förmodligen kommer att komma ihåg länge, och du kommer att laga den här maträtten mer än en gång. Du har inte provat sådana dumplings. Låt oss komma igång!

ingredienser:

• mjöl - 3 koppar;
• vatten - 100 ml;
• gräddfil - 3 matskedar;
• salt, läsk - en nypa;
• Adyghe ost - 100 gram;
• greener efter smak.

Klimpar med ost och örter. Steg för steg recept

1. Blanda vatten i mjöl med salt och läsk i en kastrull. Tillsätt gräddfil och knåda degen.
2. Täck degen med en handduk och låt stå i en halvtimme.
3. Riv samtidigt osten och smuldra gröna i den. Rör om.
4. Efter en halvtimme skulpterar vi dumplingarna, rullar ut degen och pressar ut kopparna för dumplings, lägger på fyllningen och lindar dumplings.
5. Koka vatten i en kastrull över en eld, tillsätt lite salt. Och koka i portioner tills de är kokta, ungefär 7 minuter, tills de dyker upp.
6. Stek i en panna med smör i upp till 10 minuter.

Så våra klimpar är redo. Se bara, tack vare stekning i smör är de rosa och vattniga. Så jag vill redan bjuda in hela familjen till bordet och prova dessa vackra klimpar. Bon aptit från "Jag gillar att laga mat"! Och nästa gång lagar vi klimpar med potatis eller de mest ömma ångade dumplingarna!