Koreansk sill

En vän till mig delade ett koreansk sillrecept med mig. Tillagad hemma, för att vara ärlig förväntade jag inte ens att det skulle vara så läckert. En timme senare från sill och spåret fick en förkylning. God smak! Jag råder dig att laga mat.

ingredienser:

• sill - 2 bitar;
• lök - 400 gram;
• svartpeppar, röd - 0,5 tesked vardera;
• salt - 1 matsked;
• tomatsås - 1 matsked;
• vinäger - 60 ml;
• solrosolja - 125 ml.

Koreansk sill. Steg för steg recept

1. Först klippte vi fisken. För att göra detta måste vi skära av huvudet, svansen och fenorna.
2. Skär försiktigt magen och ta bort insidan och den svarta filmen.
3. Ta också bort kammen och benen. Den resulterande fileten tvättas väl i rinnande vatten och skärs i bitar.
4. Lägg vår fisk i en kopp, häll svartpeppar, röd paprika, salt och tomatpuré. Blanda väl.
5. Låt stå i 15 minuter. Häll sedan vinäger och blanda igen.
6. Vi rengör och finhackar löken, tillsätt den till fisken tillsammans med vegetabilisk olja.
7. Täck vår platta och sätt i kylen i 10-12 timmar.
8. Under denna tid måste våra fiskar blandas ett par gånger.

Koreansk sill går bra med kokta potatis med smör. Delicious! "Mycket välsmakande" önskar dig god aptit! Och se till att försöka laga en sill under en päls och aspik från en sill.