Krispig potatisomelett med svamp
02-08-2019
Huvudrätt
Förundrad under lång tid, vad man snabbt ska laga till frukost eller lunch. Här är en bra idé - krispig potatisomelett med svamp. Han förbereder osäkert enkelt och snabbt och blir kär i sig själv från den första biten. Jag serverade en gång denna omelett till gästerna, allt i en röst kallade det den mest utsökta pajen. Och jag tillbringade bara 15 minuter på att laga det, och jag är inte ens trött!
ingredienser:
- Potatis - 350 gram;
- svamp - 150 gram;
- ägg - 7-8 bitar;
- lök - 1 bit;
- mjölk - 0,5 koppar;
- ghee eller smör - 1 matsked;
- salt / peppar / dill efter smak.
Krispig potatisomelett med svamp. Steg för steg recept
- Tvätta, skala och raspa potatisen på ett grovt rivjärn.
- Skala löken och hacka fint, skär svamparna i skivor.
- Stek potatis i smält smält eller olja i 2-3 minuter, tillsätt lök och svamp och stek i 8-10 minuter.
- Pisk ägg med salt och peppar, tillsätt stekt potatis och svamp och lägg i en varm panna. Lägg till greener om så önskas.
- Låt sjuda tills den är mjukt
Omeletten erhålls samtidigt luftig och krispig, mycket välsmakande, du kommer inte ångra det.
Bon aptit! Laga mat med "Mycket välsmakande", allt är härligt hos oss!
Vi rekommenderar att du provar krispig omelett med köttfärs och ost krispig omelett på 3 minuter. Det kommer att bli utsökt!