Läckra pannkakor med äpplen

mydomen.com

Läckra pannkakor med äpplen

Ingenting passar kaffe eller te bättre än hemlagad, färsk, bara kokta, läckra äppelpannkakor. Detta är ett oerhört läckert recept: fyllningen av dessa pannkakor är bara galen, och smaken av denna delikatess kommer att beröva dig tal. Ingen kan motstå aromen av färska pannkakor med äpplen: personligen verifierad!

ingredienser:

  • mjölk - 1 kopp;
  • ett ägg är en sak;
  • salt - 0,5 tesked;
  • socker - 1 matsked;
  • mjöl - 3 matskedar;
  • vegetabilisk olja - 0,5 matskedar.

För fyllning:

  • äpplen - 0,5 kg;
  • smör - 50 gram.
  • socker efter smak.

Läckra pannkakor med äpplen. Steg för steg recept

  1. Vi tar en djup skål, häll mjölk i den, ett 200 gram glas.
  2. Tillsätt kycklingägget i mjölken och slå med en visp tills den är jämn.
  3. Rådet. Det är mycket viktigt att slå ägg med mjölk noggrant så att äggulorna löses upp, för annars kommer det att finnas gula eller vita fläckar när man bakar på pannkakor.
  4. Tillsätt sedan socker (en matsked), en halv tesked salt, mjöl och blanda noggrant med en visp så att det inte finns klumpar.
  5. Efter att ha knådat degen, tillsätt en halv matsked
  6. vegetabilisk olja.
  7. Rådet. Var noga med att tillsätta vegetabilisk olja så att pannkakorna inte fastnar i pannan.
  8. Vi slår på kaminen, sätter pannan på den och väntar tills den värms upp.
  9. Rådet. Pannan kan smörjas med en bit bacon eller ta löken, doppa den i vegetabilisk olja och smörj så botten av pannan.
  10. Häll degen i en uppvärmd panna med en skopa.
  11. Rådet. Lägg inte mycket deg i sleven, försök att göra tunna pannkakor.
  12. Stek våra pannkakor på båda sidor tills de är kokta, på medelhög värme.
  13. Rådet. För att förstå om pannkakorna är redo, behöver du bara höja pannkakan med en spatel: om den inte rivs och skalar, är den klar - du kan vända den till andra sidan.
  14. När pannkakorna är kokta, lägg dem åt sidan - låt dem svalna.
  15. Låt oss förbereda fyllningen. Börja med att tvätta äpplen, torka av dem, skära skalet. Sedan tre skalade äpplen på ett medium rivjärn.
  16. Vi tar en kastrull: i den försvinner vi äpplen. Vi lägger kastrullen på spisen, lägger 50 gram olja i den och lägger äpplen på samma plats. Vi svinner över en liten eld. Tillsätt en tesked socker, blanda.
  17. Rådet. Du kan lägga till lite kanel till din smak.
  18. När vätskan från äpplen har förångats kan vi anta att de är redo. Ta bort från värmen.
  19. Nu tar vi en pannkaka: vi kommer att fylla den. Vi sprider det på brädet, jämnar det och lägger ut fyllningen. Lägg ungefär en matsked av pålägg i pannkakan. Förpacka med ett kuvert.
  20. Rådet. När du lägger på fyllningen, lägg den på den mer stekande sidan.
  21. När alla pannkakor är inslagna, steker vi dem i smör.
  22. Vi lägger pannan på kaminen, satte 30 gram smör i den. Och vänta på att smöret smälter.
  23. Vi tar våra kuvert och steker i en panna tills de är gyllenbruna. Ta bort från värmen och låt svalna: du kan servera.

Så vi lagade mycket hjärtliga och läckra pannkakor. Pannkakor visade sig vara en saga: du kommer att komma ihåg denna känsliga mjölksmak under lång tid. Sådana pannkakor ser bra ut på festbordet. Pannkakor tillagas mycket snabbt och enkelt. Att laga en sådan underbar maträtt lämnar bara trevliga känslor, eftersom de säger: "Med vilket humör du lagar mat, kommer detta att vara skålen." På vår webbplats "Jag älskar att laga mat" hittar du många fler recept för pannkakor och crepes. Bon aptit!

Add a comment