Läckra potatiskilar med köttfärs

mydomen.com

Läckra potatiskilar med köttfärs

Läckra trollkarlar av potatis med köttfärs - detta är en chic måltid till lunch. Potatis trollkarl är mycket anbud. Och om fyllningen är kryddig köttfärs ... Du drar inte det i öronen! Min humöriga läxor förtärde dem direkt! Trollkarlar med potatis och kött är välsmakande, tillfredsställande, enkla och enkla. Vem kommer att vägra förföriskt aptitretande, otroligt doftande trollkarlar med köttfyllning?

ingredienser:

  • lök - 3 bitar;
  • kycklingägg - 1 bit;
  • malet fläsk - 1 kilo;
  • potatis - 8-10 bitar;
  • vete mjöl - 1 matsked;
  • soda - 0,5 tesked;
  • salt efter smak;
  • blandning av humle Suneli-kryddor.

Läckra trollkarlar av potatis med köttfärs. Steg för steg recept

  1. För att förbereda vitryska trollkarlar rengör jag potatisen (enligt receptet) och skalar dem.
  2. Lök skalas, tvättas väl under rinnande vatten och gnugga på ett fint rasp.
  3. I en separat behållare gnuggar vi de beredda råpotatisen för trollkarlar (på ett fint rivjärn). Lägg då och då lite riven lök till de rivna potatisarna: då mörknar inte potatisen.
  4. Vi tar bort överskottsvatten från riven potatis.
  5. Lägg en matsked vetemjöl till den rivna potatisen för trollkarlar och blanda väl.
  6. Tillsätt sedan läsk till potatismassan (enligt receptet) och blanda allt väl igen.
  7. Vi bryter ett kycklingägg i en liten behållare och skakar det med en gaffel.
  8. Vi skickar det misshandlade ägget till potatismassan och återigen blandar vi allt.
  9. Salt potatis för trollkarl efter smak.
  10. För att laga mat trollkarlar kommer vi att använda köttfärs (jag använder hembakat köttfärs).
  11. Vi lägger det köttfärs i en separat behållare, tillsätt den återstående riven lök, salt, "Hops-Suneli" -blandningen av kryddor och blanda väl (om din köttfärs är tjock, tillsätt lite vatten eller mjölk).
  12. Häll vegetabilisk olja i pannan och skicka pannan med olja till elden för att värma upp.
  13. Lägg potatismassan i en stekpanna i små fritters.
  14. Vi bildar en platt kotlett med köttfärs och lägger den på en potatispannkaka, lägger lite mer potatis ovanpå köttet för att täcka köttfärs.
  15. Stek trollkarl på båda sidor tills de är helt kokta (under stekning, tillsätt eventuellt lite smör i pannan).
  16. Vi lägger färdiga trollkarlar med kött i en djup panna, täcker pannan med ett lock och skickar i 10 minuter till en liten eld.

Frestande aptitrande trollkarlar med köttfärs är särskilt läckra när de är varma. Potatistrollare kokta i en panna kan serveras med gräddfil - oerhört läckra. Försök att laga en sådan skål minst en gång: och den blir en vanlig gäst i ditt kök. Laga mat med "Delicious." På vår webbplats hittar du andra enkla steg-för-steg-recept för läckra potatisrätter som ger dig näring, hälsosam, välsmakande och näringsrik.

Add a comment