Lazy dumplings. recept mer tillfredsställande för hela
Det finns tillfällen då du inte vill laga något, men du kan inte lämna en hungrig familj. Därför vill jag introducera ett recept för lata klimpar. Med deras hjälp kan du organisera ett snabbt, smakligt och hälsosamt mellanmål. En sådan maträtt är också lämplig för dem som är på diet och tittar på deras figur.
Ingredienser för Lazy Curd Dumplings:
- keso - 300 gram;
- mjöl - 2-3 matskedar;
- ägg - 1 bit;
- smör - 1-2 matskedar;
- socker;
- saltet.
Lata klimpar med keso. Steg för steg recept
- Slipa keso. Jag slipade blandaren. Pisk i ett ägg, tillsätt salt, socker, smör, mjöl.
- Blanda väl. Istället för mjöl kan du använda semulina.
- Rulla ut degen med en tjocklek av högst 1 centimeter, skär diamanter på ett bord.
- Koka vatten, salt och koka tills det är mjukt.
- Servera med smör och gräddfil.
Lata dumplings från keso kan göras ännu smakligare genom att tillsätta russin eller torkade aprikoser till degen. Gå till matlagning med kreativitet, och sedan kommer du att ha dina egna märkesrecepter. Bli en trollkarl i kulinariska färdigheter för din familj.
Vi delar ett annat recept för lata klimpar - den här gången med potatis.
Ingredienser för lata klimpar med potatis:
- Potatis - 400 gram
- Gryn, 80 gram
- Salt - 1/2 tesked
- Torra söt paprika - 1 tesked
- Mjöl - 170 gram
- Lök - 1 huvud
- Champignons - 150 gram
- Vegetabilisk (solros) olja - 3-4 matskedar.
Lata klimpar med potatis. Receptet för steg:
- Kokta potatisar (400 gram) knådas ordentligt utan klumpar
- Tillsätt 80 gram gryn, en halv tesked salt, en tesked schemaprika, 170 gram vete mjöl och knåda degen.
- Sedan skar vi den i flera bitar och rullar den till en ”korv”, skär den i flera bitar.
- Vi skar lök 1 huvudet, champignon vi också skär i små bitar och skickar till en stekpanna.
- Degen skickas till kokande vatten och blandas så att den inte fastnar ihop.
- Rör löken med svamp
- Så snart dumplingarna kommer upp tar vi ut och skickar till stekpannan med en stekpanna.
- Blanda allt och stek i ytterligare 2 minuter.
- Sprid på en tallrik och strö över örter.
Lata klimpar med potatis är redo!
Den kulinariska portalen "Very Delicious" önskar dig god aptit! Nästa gång kommer vi att berätta en annan hemlighet för att göra perfekta lata dumplings, och också dela receptet för lata dumplings med keso!