Majspannkakor med rågmjöl

Läckra majspannkakor med rågmjöl. Jag föreslår att du bakar på Maslenitsa för dig som vill ha en välsmakande måltid och samtidigt behålla sin form. Pannkakor är inte särskilt tjocka och inte särskilt tunna (allt i mått), med en behaglig honungsmak och en touch av majs, en vacker krämfärg. Ovanligt recept, men min läxa var glad. Intresserad? Jag föreslår att jag kokar majspannkakor på vattnet med mig.

ingredienser:

• majsmjöl - 1 kopp;
• rågmjöl - 0,5 koppar;
• varmt vatten - 1,5 koppar;
• ägg - 2 bitar;
• torr jäst - 1 tesked;
• honung - 1 matsked;
• salt - 0,5 tesked;
• smält smör - 2 matskedar.

Majspannkakor med rågmjöl. Steg för steg recept

1. Häll vatten i en djup skål, tillsätt torr jäst, honung och rör om tills den är helt upplöst.
2. Vi slår i äggen, häller det smälta smöret, salt.
3. Vi börjar gradvis ingripa i råg- och majsmjöl (pannkakadegen ska inte vara så tjock: som tunna pannkakor).
4. Låt degen vara varm i 30 minuter för att aktivera jästen (degen ska inte stiga).
5. Vi bakar i en varm, smord stekpanna, på medelhög värme.
6. Vi vänder dem mycket noggrant: på grund av närvaron av majsmjöl i degen har pannkakor en ökad densitet och sprödhet.

Vi serverar pannkakor gjorda av majsmjöl varm: från ugnen till bordet, svärd handlar om dem. De är väldigt välsmakande hittills med värme och värme: särskilt med söta fyllningar eller söt sås, med sylt eller gräddfil. Om (och plötsligt?) Pannkakorna kvar, häll dem med gräddfil och rör om i mikrovågsugn - gourmeter kommer att bli mycket glada. "Jag älskar att laga mat" önskar dig god aptit! Och var uppmärksam på beredningen av vaniljsåspannkakor och receptet för tunna pannkakor i mjölk utan ägg.